【Tina私厨】桔香蜜烤翅
tina的用料翅中 500克 鲜桔子皮 2个白胡椒粉 2克 老抽 1汤匙生抽 4汤匙 糖 4汤匙蜂蜜 1勺 桔子(榨成汁) 2个料酒 2汤匙 生姜 4片大葱 4段tina的做法
步骤1 两个桔子,桔子皮洗净备用,桔子肉榨汁备用,葱切段,姜切片备用
步骤2 翅中提前清水加料酒浸泡2小时后洗净擦干水分
步骤3 把所有调料倒入碗中与鸡翅拌匀,用牙签在鸡翅上扎小孔
步骤4 拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时,期间拿出来搅拌几次,给鸡翅做***
步骤5 一次烤不了那么多,分两次进行同样的步骤进行烤制
步骤6 我用的是光波炉,带烤肉功能,点击烤肉键(12分钟)中间翻一次面,一共烤两次(即24分钟),最后一次要正面朝上,正面烤制时间要多于背面,每翻一次面,刷上一层蜂蜜
步骤7 第一次12分钟后的样子
步骤8 两次烤制后撒上白芝麻点缀装盘(具体时间根据自家烤箱而定)
步骤9 简单又方便,可任意搭配喜欢的沙拉水果
步骤10 淡淡的桔子香气,解去了鸡皮的油腻,经过一天的腌制和几次***,鸡肉入味且鲜嫩,快来试一试吧
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