【Tina私厨】桔香蜜烤翅

tina的用料翅中 500克 鲜桔子皮 2个白胡椒粉 2克 老抽 1汤匙生抽 4汤匙 糖 4汤匙蜂蜜 1勺 桔子(榨成汁) 2个料酒 2汤匙 生姜 4片大葱 4段tina的做法

步骤1   两个桔子,桔子皮洗净备用,桔子肉榨汁备用,葱切段,姜切片备用

步骤2   翅中提前清水加料酒浸泡2小时后洗净擦干水分

步骤3   把所有调料倒入碗中与鸡翅拌匀,用牙签在鸡翅上扎小孔

步骤4   拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时,期间拿出来搅拌几次,给鸡翅做***

步骤5   一次烤不了那么多,分两次进行同样的步骤进行烤制

步骤6   我用的是光波炉,带烤肉功能,点击烤肉键(12分钟)中间翻一次面,一共烤两次(即24分钟),最后一次要正面朝上,正面烤制时间要多于背面,每翻一次面,刷上一层蜂蜜

步骤7   第一次12分钟后的样子

步骤8   两次烤制后撒上白芝麻点缀装盘(具体时间根据自家烤箱而定)

步骤9   简单又方便,可任意搭配喜欢的沙拉水果

步骤10   淡淡的桔子香气,解去了鸡皮的油腻,经过一天的腌制和几次***,鸡肉入味且鲜嫩,快来试一试吧

(0)

相关推荐

  • 烤全翅

    以前烤翅都是用奥尔良烤翅粉料,一来省事,二来保证口感.只是总会遇到拿出鸡翅发现家里没有奥尔良的时候,那就自己动手,依了喜好随便调吧. 所需材料: 鸡全翅                        ...

  • 盐焗鸡翅

    盐焗鸡翅的用料鸡翅中 6个 盐焗鸡粉 1汤匙姜黄粉 1茶匙 沙姜 2小片海盐 600克盐焗鸡翅的做法 步骤1   鸡翅洗净擦干水分 步骤2   干净的碗中加入盐焗粉和切碎的沙姜,加入姜黄粉和少许盐 步 ...

  • 妈妈必备---皮焦肉嫩的煎中翅

    煎中翅的用料鸡中翅 8个 自制料酒 5汤匙甜酱 3汤匙 鸡粉 少许生抽 2汤匙 盐 少许葱 一根 红辣椒(小) 一个熟芝麻 少许煎中翅的做法 步骤1   鸡翅洗净沥干水,用刀在翅两边划两下(以便入味) ...

  • 红烧鸡翅

    红烧鸡翅的用料鸡中翅 10只 红椒 1只生姜 3片 蒜 2瓣小葱 3根 料酒 2汤匙白胡椒粉 少许 六 月鲜红烧酱油 2汤匙白糖 1茶匙 醋 1汤匙盐 适量 油 适量红烧鸡翅的做法 步骤1   备好材 ...

  • 酥炸鸡中翅

    酥炸鸡中翅的用料鸡中翅 500克 蒜香炸粉 半包盐 适量 鸡粉 少许甜辣酱 适量 食用油 适量面粉 3汤匙酥炸鸡中翅的做法 步骤1   鸡中翅洗净沥干水,准备香酥炸粉.(香酥炸粉超市里有销售的,有各种 ...

  • 【Tina私厨】蜜汁烤翅

    蜜汁烤翅的用料翅中 600g 生抽 4汤匙老抽 2汤匙 细砂糖 4汤匙料酒 3汤匙 姜 5片蒜瓣 6-8 蜂蜜 2汤匙葱段 3-4段 白胡椒粉 2小勺红糖 1汤匙蜜汁烤翅的做法 步骤1   鸡翅洗净, ...

  • 【Tina私厨】柠檬酸辣水煮肉片

    柠檬酸辣水煮肉片的用料里脊肉 400g 内脂豆腐 1盒金针菇 1把 茶树菇 1把泡椒 8个 泡椒水 2勺指天椒 4个 湖南椒 2个姜 5片 大葱 1/2根大蒜(一半切蒜片,一半蒜末) 1个 香葱 1根 ...

  • 【Tina私厨】果香咕咾肉

    tina的用料去皮五花肉 500g 青红彩椒 各1/4个洋葱 1/4个 火龙果(可用菠萝,现在不应季,所以该用这个了) 1/2个鲜柠檬 1/2个 料酒 3勺白胡椒粉 2勺 鸡蛋 1个干淀粉 适量 白醋 ...

  • 【Tina私厨】椒盐香酥肉

    椒盐酥肉的用料猪前腿肉 500g 盐 2勺白胡椒粉 2勺 黑胡椒粉 1勺料酒 3勺 鸡蛋 1个淀粉 2勺 生姜粉 1勺生抽 1勺 香油 2勺香葱葱叶 1把 椒盐 2勺花椒粉 2勺 辣椒粉 1勺香菜 1 ...

  • 【Tina私厨】柠檬酸菜鱼

    柠檬酸菜鱼的用料黑鱼 1条 内脂豆腐 1盒黄豆芽 少许 金针菇 少许酸菜 1包 泡椒 5个干红辣椒 3个 花椒 1小把香菜 2颗 湖南椒 3根指天椒 5个 大蒜(一半切末,一半切片) 1头辣椒面 2勺 ...

  • 【Tina私厨】五色炒米

    五彩炒米的用料隔夜剩米饭 2碗(根据实际情况需要) 方火腿肠 半块青红彩椒 各半个 洋葱 1/4个香葱 1颗 大葱 少许速冻玉米青豆胡萝卜 1小碗 白胡椒粉 1勺生抽 2勺 鸡精 1勺盐 少许 椒盐 ...

  • 【Tina私厨】酒香蛤蜊

    酒香蛤蜊的用料蛤蜊 500g 大蒜 8颗姜 6片 湖南椒 1个朝天椒 4个 大葱 5段洋葱 少许 干辣椒 2个白胡椒粉 1勺 糖 1/2勺白酒 1勺 白醋 1/2勺水 半碗酒香蛤蜊的做法 步骤1   ...

  • 【Tina私厨】鲜汤豆苗

    鲜汤豆苗的用料豆苗 1盒 皮蛋 1个火腿 1/3块 茶树菇 1把姜丝 少许 大蒜 5颗鸡精 1勺 白胡椒粉 1勺盐 3克 枸杞 4-5颗鲜汤豆苗的做法 步骤1   茶树菇切段(草菇没买到,用茶树菇代替 ...

  • 【Tina私厨】蒸猪肉丸

    tina的用料去皮五花肉(三分肥七分瘦) 400g 荸荠 5个大葱 4-5段 姜片 4-5片花椒 20粒 料酒 1/2瓶盖白胡椒粉 3勺 生抽 2勺鸡精 2勺 鸡蛋 1个青菜 2颗 湿淀粉 半碗盐 少 ...