重点好文!!糖尿病患者三餐食谱

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血糖不正常,最头疼的问题就是怎么吃?
水果能不能吃?肉能不能吃?怎么吃能让血糖波动最小?
要是有一份食谱照着吃就好了!
在这份超级“糖尿病食谱大合集”包含63个菜谱,针对3种不同的糖尿病患者,定制了7天的三餐菜谱,每餐不重样!
真正的保姆级教程!照着吃超轻松!
(来源:soogif)
01
选菜谱前,先要看体型
想要按照菜谱吃,就得选择自己适合的菜谱。决定菜谱的关键,就是你的体型。
我们可以用身体质量指数(BMI)来判断。BMI=体重(千克)/身高(米)的平方。
算出来的数据后,再看看是下面哪个区间。
(腾讯医典自制)
一般来说:
体型正常的女糖尿病患者,参考A套餐:能量在1300~1400千卡的一周食谱。
体型正常的男糖尿病患者,参考B套餐:能量在1500~1600千卡的一周食谱。
身高较高、活动量大的糖尿病患者,不论男女,都可以参考C套餐:需要能量在1700~1800千卡的食谱。
02
每天该咋吃?63个菜谱请收好
 A套餐:体型相对正常的女糖尿病患者食谱
每天食谱总热量:1300~1400千卡
 B套餐:体型相对正常的男糖尿病患者食谱
每天食谱总热量:1500~1600千卡
 C套餐:活动量大的糖尿病患者,不论男女
每天食谱总热量:1700~1800千卡
最后,关于上面的3份食谱,有几个注意事项要说明:
1.中晚餐的主食:建议用低升糖指数(GI)的食材,比如紫米、山药、红薯、荞麦等,也可做成杂粮饭。主食GI怎么看?

230种主食的「血糖生成指数」一览表,值得收藏!

2.蔬菜:早餐50~100克左右,中晚餐各250克左右。家里可以准备一个小的电子秤,大概称量一下。
3.肉类:食谱中所显示重量,为荤菜生食净重。
4.油盐:油20克/天,相当于家用小瓷勺2勺的量;盐5~6克/天,相当于1啤酒瓶盖的量。
5.低盐患者:比如糖尿病合并高血压的患者,盐4克/天,也就是比1啤酒瓶盖再少一点的量。
6.低脂患者:比如糖尿病合并高血脂、超重或肥胖的患者,每日脂肪总量<40克/天,其中烹调植物油10~15克/天,大概是家用小瓷勺1~1.5勺的量;建议喝低脂或脱脂牛奶。
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