说一说肥料中的五个故事,助力节本增效

“有收无收在于水,收多收少在于肥”。肥料是作物的粮食,施肥是农业增产稳产措施的最重要,也是藏粮于地的重要手段;化肥是重要的农业生产资料,是粮食的“粮食”。化肥在促进粮食和农业生产发展中起了不可替代的作用,但目前也存在化肥过量施用、盲目施用等问题,带来农业成本的增加和环境污染的新问题;同时由于市场上的肥料种类繁多,肥料厂家的不实宣传时有发生,甚至一些不合格肥料产品直接影响农民增产增收。

“农,天下之本,务莫大焉。”农业是国家的根本,肥料是农业的重中之重,因此,讲好肥料的故事,关乎到国家一控两减三基本战略的实施,关乎到农民群众脱贫致富奔小康。我们一起聊聊几个肥料中的故事:

第一、为什么要施肥

根据植物需要量的大小,必需营养元素分为大量元素包括氮(N)、磷(P)、钾(K);中量元素有硫(S)、钙(Ca)、镁(Mg);微量元素是硼(B)、铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、锰(Mn)、钼(Mo)、氯(Cl)、镍(Ni)。它们在作物体中同等重要,缺一不可。无论哪种元素缺乏,都会对作物生长造成危害。同样,某种元素过量也会对作物生长造成危害.。

作物生长过程中为了维持其生命活动,必须从外界环境中吸收其生长发育所需要的养分,其中吸取土壤中的养分,是保证植物茁壮生长的条件之一。植物生长不断消耗土壤中养分,所以要经常补充土壤中的养分。补充土壤中的养分,就是要经常施肥。

第二、什么是肥料

通常来讲:肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素,改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质。

按照我国《肥料登记管理办法》所称肥料,是指用于提供、保持或改善植物营养和土壤物理、化学性能以及生物活性,能提高农产品产量,或改善农产品品质,或增强植物抗逆性的有机、无机、微生物及其混合物料。

肥料来自于自然物质循环过程,肥料有来自于土壤圈的有机肥等、大气圈的氮肥、海洋圈的海藻酸等、岩石圈的矿物肥料等。生物固氮、工业固氮、高能固氮将氮气变成植物可以吸收的铵态氮或者硝态氮,供植物利用;地球上的磷主要以磷矿的方式存在,化学磷肥是将磷矿石粉碎为磷矿粉,经过加酸、加热、过筛制成磷肥的过程;我国可以利用的含钾资源有含钾盐湖卤水、钾石盐矿、明矾石、钾长石、海水等。

肥料无处不在,肥料是自然循环的一个环节。

第三、常见的肥料有那些?

我国应用肥料历史悠久,早在两三千年以前就有了施用有机肥的文字记载,早在春秋战国时期就有“百亩之粪 ”、“ 地可使肥,多粪肥田”、“ 多用兽骨汁和豆萁做肥料 ”等记载。目前我们所说的肥料主要包括有机肥料和化肥。

有机肥料简称有机肥,主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以改善土壤肥力、提供植物营养或者提高作物品质的含碳有机物料。根据有机肥的来源、特性及机制的方法可分为以下两大类型。传统有机肥料,一般分为农家肥和绿肥两大类;商品有机肥料:根据生产原料的不同,我国商品有机肥料主要包括三大类:① 以集约化养殖畜禽粪便为主要原料加工而成的有机肥料;② 以城乡生活垃圾为主要原料加工而成的有机肥料;③ 以天然有机物料为主要原料,利用泥炭、褐煤、风化煤等为主要原料经酸或碱等化学处理,并添加一定量的氮、磷、钾或微量元素所制成的肥料。

化学肥料简称化肥,用化学和(或)物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料,也称无机肥料。化学肥料种类较多,性质和施用方法差异较大。只含有一种可标明含量的营养元素的化肥称为单元肥料,如氮肥、磷肥、钾肥以及次要常量元素肥料和微量元素肥料;含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或三种且可标明其含量的化肥,称为复合肥料或混合肥料。

目前主要的氮肥包括:①铵态氮肥——碳酸氢铵(NH4HCO3)、硫酸铵{(NH4)2SO4}、氯化铵(NH4Cl)、氨水(NH3·H2O)、液氨(NH3)等;②硝态氮肥——硝酸钠(NaNO3)、硝酸钙{Ca(NO3)2}、硝酸铵(NH4NO3)等;③酰胺态氮肥——尿素{CO(NH2)2},是固体氮中含氮最高的肥料。④尿素硝铵溶液、脲铵氮肥及磷酸一铵、磷酸脲等氮磷二元肥和硝酸钾等氮钾二元肥。

我国生产的磷肥,根据磷肥浓度可以分为两类:高浓度磷肥和低浓度磷肥。高浓度磷肥包括磷酸二铵(DAP)、磷酸一铵(MAP)、NPK复合肥(P-NPK)、重钙(TSP)以及硝酸磷肥(NP);低浓度磷肥包括过磷酸钙(SSP)和钙镁磷肥(FMP)。

主要钾肥品种有氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、钾石盐、钾镁盐、光卤石、硝酸钾、窑灰钾肥。

另外,还有中微量元素肥料、植物生物刺激素等,这些产品种类繁多且鱼龙混杂。

第四、施肥中的五大规律是什么

17种营养元素它们在作物体中同等重要,缺一不可。这就是所有作物必需元素都是不可替代的,同等重要的。

在植物必需的营养元素中,各种元素有其特殊的作用,而且不能相互代替的规律。

作物收获后从土壤中带走某些养分,使得这些养分物质在土壤中贫化。但土壤贫化程度因植物种类而产生差异。如不能正确地归还作物从土壤中所摄取的全部物质,土壤会越来越贫瘠,所以要维持地力就需要施用矿质肥料,使土壤的养分损耗和营养物质的归还间存在平衡。

作物产量主要受土壤中相对含量最少的养分所控制,作物产量的高低主要取决于最小养分补充的程度,最小养分是限制作物产量的主要因子,如不补充最小养分,其他养分投入再多也无法提高作物产量。

当某种养分不足成为进一步提高产量的限制因子时,合理施用肥料,尤其是施用化肥,就可以显著提高作物的增产量。但是当施肥量超过一定用量时,单位施肥量的增产量有下降的趋势。

这五段话施肥的核心,只有领会了这五句话,合理施肥才会成为可能。

第五、水和肥的关系是怎么回事

俗话说“有收无收在于水,收多收少在于肥”。作物生长离不开水肥,水肥对于作物生长同等重要,根系是吸收水肥的主要器官,肥料必须溶于水才能被根系吸收,施肥亦能提高水分利用,水或肥亏缺均对作物生长不利;将灌溉与施肥两个对立的过程同时进行,并融合为一体,实现了水肥同步,水肥高效。

在合理施肥与节本增效时,我们应该多问几个为什么?为什么要施肥,为什么要施多种元素的肥料,为什么要灌溉和施肥一起等等。我们要多想想有那些,我们在选择肥料时候我们应该想想有那些肥料,正确选肥才能科学施肥;在合理施肥时候我们应该想想肥料基本规律有那些,才能时刻保持合理施肥的清晰头脑。讲话五个故事,才能讲好肥料的故事,才能助力节本增效。

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