四川麻辣腊肠教你在家做，川味老板娘用了几十年的老配方，味特正 / 开普饭

腊肠是很多的人都喜欢吃的一种食物,尤其是到了快过年的时候,很多人的家里都会做一些这个过年吃,虽然说现在超市里边卖的也会有腊肠,但是难免没有自己做的好吃,而且也会有一些添加剂什么的,更谈不上什么新鲜了! ...

不用去四川,教你在家做一碗直击灵魂的"川味小面"

卤菜是大家熟悉‬的家常菜,大致分为红卤.盐焗.麻辣.泡椒.烤鸭.酱香.五香.海鲜.凉拌等9大系列.中国卤菜源远流长,据说在西晋时期,人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水.如今卤菜已火遍全国,大街小巷到处 ...

天热没食欲?教你在家做麻辣串串,比吃烧烤要爽的多

豆花鱼,川菜系的特色菜肴,特点就是一个"嫩",味道麻辣鲜香.在食材上搭配更是别具一格.豆花鱼,当然食材中有豆花了,不过有时缺少食材的时候也可以用嫩豆腐代替,当然豆腐要够嫩,也可以用 ...

霜降节气后,天气更加冷了,便喜欢吃一些有辣椒的食物,边吃边发汗,身上也能暖暖的,这麻辣萝卜干便是我家常做的,用萝卜切成条经过腌制.晾晒,再加上辣椒粉以及其他调味料经过腌制而成,萝卜干清脆鲜香又麻辣,吃 ...

四川麻辣腊肠教你在家做，川味老板娘用了几十年的老配方，味特正