青山学手抓饼的几种吃法,不用烤箱也能做

  1. 榨菜和鸡蛋炒香备用,手抓饼解冻放软,把馅料放至手抓饼中间
  1. 将手抓饼皮收边封口,包包子手法,其实特别简单,手抓饼是非常有弹性的,只要手劲轻一些不要使劲拉扯饼皮是不会破的
  1. 平底锅放少许油,煎至两面金黄,(一定要小火,煎出来是特别漂亮的,焦黄焦黄的特别脆)
  2. 撒上黑芝麻点缀

手抓饼三明治

手抓饼取出解冻,放入锅里,火腿切成条状,放到饼上摆成长方形框,锅加热开小火,中间打入鸡蛋

把饼皮折叠成长方形

小火煎至两面金黄,切开加上自己喜欢吃的酱即可

香肠酥

手抓饼切成一个正方形

如图切成等份直角三角形

把小Q肠放到宽的一边卷起

刷上蛋黄液撒上黑芝麻

放入烤盘 上下火180度 烤10分钟即可

红薯酥

红薯去皮蒸熟,用勺子压成红薯泥,加入炼乳搅拌均匀,你也可以加点牛奶下去

手抓饼皮解冻,均匀抹上红薯泥,撒上马苏里拉芝士,没有也可以不用

卷起来,切成一小块一小块

抹上蛋黄液,撒上芝麻

烤箱预热200度烤20分钟,不同烤箱温度不一样,烤的时候注意一下,自己调节。掰开还会拉丝哦趁热赶紧吃

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