过年少不了这甜点,比蜜甜,比糖香,大人小孩都忘不掉这一口!

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春节在家做的最多的事情是什么?拜年,吃美食。春节的美食各家有各家的味道,吃的就是那股家常味道。兔兔家的春节美食都是爸妈掌厨,当然,兔兔兴致上来了,也会露一手。不过这个时候的厨房却是兔兔的禁地。

这不,今天兔兔想要做一道甜点,就提前请示了爸妈,得到他们的同意之后,才能小心谨慎进厨房,爸妈还再三叮嘱,不能打乱食材,不能乱摆调料,哈哈哈。

今天兔兔要分享的这道甜点做法出奇简单,主料是红薯,香甜美味,回味无穷。感兴趣的,来看一下具体做法吧!

【配料】

红薯 / 白砂糖 / 植物油

【步骤】

1、准备两个红薯,人多的话多准备一些。

2、红薯去皮,洗干净之后切块备用。这里的红薯块不要切得太小,那样吃起来不过瘾。

3、取一个小锅,倒入适量植物油,用筷子插进去,周围冒泡就表示油温达到了要求,可以开始炸红薯了。

4、开小火炸,红薯炸熟之后,捞出沥干油备用。

5、锅里留少许油,放入适量白砂糖和清水。

6、小火熬糖,熬至白砂糖融化并出现细密的小泡。

7、倒入沥干油的红薯,将红薯表面裹满糖浆即可。

装盘之后就可以开始享用啦!这道甜品吃起来比蜜还甜,比糖还香,吃一口就停不下来,大家不妨试试哦!有什么问题,欢迎留言和兔兔讨论哦!

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