翡翠肉丁

翡翠肉丁的用料瘦肉 180克 豌豆 100克白果 50克 盐 适量油 适量 酱油 适量葱 2根翡翠肉丁的做法

步骤1   材料；

步骤2   瘦肉切丁，加油、盐拌匀；

步骤3   葱切末；白果洗净，我把大颗的切了一下；

步骤4   豌豆焯熟；

步骤5   锅中稍加多点油加热，倒入肉丁滑熟盛出；

步骤6   锅中留油，加入葱末爆香；

步骤7   倒入豌豆和白果炒一会儿；

步骤8   加入肉丁炒匀，然后加盐和酱油调味就可以了。