种好药 有质量 有收益 不同药材采收大不同根茎药材不妨这样做

药材采收是指药用部分的采集、收获的方法、时期及技术;分别有树皮类药材的采收、花类药材的采收、全草类药材的采收、叶类药材的采收、根及根茎类药材的采收、根皮类药材的采收、果实类药材的采收、种子药材的采收。其中根茎类药材往往需要生长一年以上才能供药用,一般须2-5年,如白芍生长须3-4年,人参须5年以上;野生者其生长年限更长,如野生黄芪需2-3年才挖。

这是因为根和根茎为植物的贮藏器官,在地上部分开始生长时,往往会消耗根中贮藏的养分,因此采收时要选择植物生长停止,花叶萎谢的休眠期,或春季发芽之前采收。例如葛根在秋末及冬季采收,才坚实而粉性足,如到春天地上部分长出则完全无粉质而成了柴,便不能入药。野生的植物药材,冬季地上部分枯萎后,找寻不易,所以要在秋末苗枯前为宜。

我们在采收根茎类药材应该优先选择机械采收,这样做不仅可以省时省人工降低成本,更能保证采收效率与质量。如根茎生长在10-40cm的牛膝、黄芪、桔梗、白芷、丹参、地黄、木香、等收刨时选择一台75马力以上的机械采收,翻土深度可达40cm以上,每台每天可以收刨20-30亩中药材,人工采收的高下可以说是立判
  那么在采收根茎类药材都有哪些注意事项,采收后我们如何简单处理呢?我们今天就选取我们较为常见的几种药材来说说。

前胡又名信前胡、土当归,为伞形科植物白花前胡和紫花前胡的干燥根。主产于浙江、湖南、江西和山东等地。于冬初至次年早春前均可采收。采收时将全株挖起,抖去泥沙,边晒边搓去须根;也可以在主根未干、须根干燥时,用脚踩去须根及梢,晒至足干。将经加工晒干的合格前胡,装入麻袋或编织袋置干燥处存放。已开花的前胡,习称“摊前胡”,其根瘪瘦,头部可见木质残茎,质硬而脆,木质化,不符合药用要求。

桔梗。别名白药、梗草、紫花子铃挡花等。多年生草本药材,以根人药,根肉质、肥大、长圆锥形。一般在种后第2-3年收获,在秋末至初春割去地上茎叶,挖出地下根,抖尽泥土,用瓷瓦片刮去须根、粗皮,洗净,除去芦头晒干即可。或切片晒干备用。

地黄。也叫怀庆地黄,多年生草本药材,以根茎人药。播种当年可收获,10-11月,挖出根茎,洗净泥土,晾干水分为鲜地黄;挖出的根茎抖净泥土,不经水洗,用火烘焙,逐渐干燥形成黑色。质地柔软、外皮变硬的为生地黄;也可切片干燥。

    防风又名关防风、东防风,为伞形科植物防风的干燥根。该品分布于东北各省及河北、内蒙和山东等省区。秋季至翌春未萌芽前采收。防风根部入土较深且脆,容易折断,在采收时须深挖。挖出根部后,除去残留茎叶和泥土,晒至半干时去掉须根,按根的粗细分级,摊开在太阳下晒至全干。

玄参。也称元参、黑参。玄参科多年生草本,根肥大入药,秋季地上茎枯萎后进行收获。先剪去基叶,然后挖出地下块根,带有子芽的根状茎用作繁殖材料,药用块根晾晒1-2天,抖去泥土、须根,上堆发汗3-4天,并经常内外翻动,使之变成黑紫色、质地柔润,闷后再晾晒至全干即可。防风分为两个等级,一等:干货,根呈圆柱形,表面有皱纹,顶端带有须毛,外皮黄褐色或灰黄色,质松较柔软,断面棕黄色或黄白色,中间淡黄色,味微甜,根长15cm以上,芦下直径0.6cm以上,无杂质、无虫蛀、无霉变。

黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。滇黄精主产于贵州、广西和云南等地;鸡头黄精主产于河北、内蒙古、河南、山东、陕西和东北各省;多花黄精主产于贵州、云南、湖南、安徽和浙江等地,江西、广西和广东等地也有产。秋末冬初采收为佳。采收时,把全株挖出,除去地上茎和根茎上的须根后进行加工。

葛根亦称粉葛、葛藤。多年生藤本,花和块根人药。收花在8-9月,花朵完全开放时采摘,晒干即可。收根在落叶后至清明前挖取,刮除外皮洗净,切片晒干或烘干即可。在烘晒时要经常翻动,使干燥均匀,还要防雨露,以防发霉变质。

白芍。也称白花芍药,毛茛科芍药属多年生草本,根粗肥,圆柱形或纺锤形。栽后第3-4年收挖,在秋末春初,割除地上茎,挖出地下根,除去泥土与根头,刮除表皮,在沸水中煮至无硬心,全根晒干或切片晒干,阴雨天用火烘干,未干前不得堆沤,防止发霉变质。香附子。别称三棱草、莎草。多年生宿根草本,根茎入药。在秋后地上部茎叶枯死后至春季萌芽前收获,挖出地下根茎球,用火烧去须根,开水稍煮或直接晒至七八成干,碾去毛须再晒至全干,即成药用香附子。

丹参又名紫丹参、血参等,为唇形科植物丹参的干燥根。秋冬茎叶枯萎后采挖。采收时把全株挖起,先晒至根部软化,抖去泥沙,剪掉枝叶,摊开在太阳下暴晒至五六成干,把一株一株的根部捏拢,晒至八九成干后再捏一次,把须根全部捏断,晒至足干。或在晒至半干时,堆闷“发汗”4~5天,再晾1~2天,使根条内芯由白色转为紫黑色时,再晒至全干,用火燎去根条上的须根。(根据资料综合整理,有不妥联系删除。)

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