水果蔬菜沙拉的做法

水果蔬菜沙拉

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作者:Jade-Powers

健康功效

牛油果:低蛋白质
车厘子:补血、低蛋白质

食材用料

甜橙(大) 1个
无籽黑葡萄 10颗
草莓(大个) 3颗
时蔬(菠菜、苦菊、红罗马生菜等) 80克
酸奶油 25克
橄榄油 25克
柠檬汁 5克
盐 2克
马苏里拉软芝士 30克

水果蔬菜沙拉的做法

  • 1.将水果和蔬菜洗净,控干水分,备用;

  • 2.甜橙对半切开,一半用于榨汁,一半将橙肉剥出;

  • 3.将洋葱磨成茸,备用;

  • 4.将柠檬榨成汁,备用;

  • 5.将橄榄油、洋葱茸、胡椒粉、盐、柠檬汁、酸奶油一起加入橙汁中调匀,成沙拉酱;

  • 6.将蔬菜放入沙拉碗中,牛油果、橙肉切成小块,草莓分成4开,葡萄对半开,加入蔬菜中;

  • 7.将沙拉酱撒在水果蔬菜上,拌匀并装入盘中;

  • 8.松子和碧根果分别入微波炉中高火加热一分钟;

  • 9.将松子、碧根果依次撒在水里沙拉上面,再放上几颗马苏里拉软芝士,最后,在中间放上2颗车厘子,水果蔬菜沙拉就大功告成了。

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