灵芝:仙草,久食,轻身不老,延年神仙

端午节, 白娘子被许仙个傻叉逼迫着喝了一大杯雄黄酒,然后现了原形

然后把自个给吓的魂飞魄散……

白娘子为了救许仙。跑到南极仙翁那里偷来了一种仙草,

将她已经死去的丈夫许仙救活了,这仙草就是灵芝。

“白娘子盗仙草”-----家喻户晓的《白蛇传》的故事

白娘子,要是晚生个几百年,就不用去盗了

遇到某的话,说一声。

某送她野生灵芝去救人

古代医家对灵芝推崇备至,在古籍中曾经拥有对灵芝的丰富的论述。

《神农本草经》中将灵芝列为上品,认为“久食,轻身不老,延年神仙”。 “山川云雨,四时五行,阴阳昼夜之精,以生五色神芝”“青芝生泰山,赤芝生霍山,黄芝生嵩山,白芝生华山,黑芝生常山”;

《本草纲目》中记载:灵芝味苦、平,无毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中,增智慧,好颜色,利关节,坚筋骨,祛痰,健胃。

灵芝在道家服食的“仙药”中每每出现, 如认为“食之成仙”,灵芝是精气的化身等。

灵芝生王地,

朱草被洛滨。

荣华相晃耀,

光采晔若神。

——曹植《灵芝篇》

在浩瀚的中医药宝库中,有一颗璀璨的明珠,自古以来被认为是天意、美好、吉祥、富贵和长寿的象征,她就是——灵芝。被西方人称为“神奇的东方蘑菇”

灵芝是中医药宝库中的精品,是中国历史上特有的祥瑞之物,有“仙草”、“瑞草”之称,在《尔雅翼》记载有:“芝,瑞草元前,一岁三华,无根而生。”

关于灵芝的传说不胜枚举。说它能起死回生,使人长生不老,固然不是事实,但是这些传说也从一个侧面反映出灵芝神奇的医疗作用。

接下来去深山之中,去寻道品味

都是深山老林。原始深林

走了半天路,寻到一朵野生 紫芝

一天就遇到2朵。

下山后,在山脚老乡的 屋檐下,发现了悬挂着一些,之前进山采收的灵芝

一个村子,就收到这么一些些

我国的幅员辽阔,灵芝有很多品种。

野生的灵芝数量相对较少,而人工培植的居多。

市面上多见的是赤灵芝和紫灵芝。

一般得人工培植灵芝,有3种主要的方法

袋料灵芝、椴木灵芝、仿野生种植灵芝

第1、2种方式,主要是为了收集灵芝孢子粉售卖。

第3种方式主要是售卖灵芝子实体

灵芝里面的灵芝多糖、灵芝三萜和灵芝酸;含量的高低,

与培植方式有直接的影响。

1、袋料灵芝——将木头碎屑、棉籽壳、甘蔗渣、农作物秸秆,等农林下脚料栽培灵芝的方法称为袋料栽培。

2、椴木灵芝——将适生树种截成段,再栽培灵芝的方法称椴木栽培

然后将木头装入袋种,再放入蒸汽炉中高温灭菌——有其他杂菌,就不容易长灵芝

在袋种 再接入灵芝的菌种。

等到时机成熟后,就会将椴木袋,放入泥土之中。

等待出灵芝芽

然后到了8-9月份,灵芝长成熟,

差不多就会开始喷射它的繁殖细胞——灵芝孢子

这个灰褐色的,就是它的孢子。

可别以为是灰尘泥巴哈

这个时候,整个培植区域都会用塑料袋遮盖起来

防止风吹、 雨淋

然后就会开始采收灵芝孢子粉 以及 子实体

一般都是用个刷子慢慢的刷下来……

这个就是灵芝孢子粉。

晒干之后,经过物理的破壁技术之后,

就是一味家喻户晓的养生佳品了。

袋料灵芝的三萜 等含量,一般都比较低……

所以,我们大别山基地和 长白山基地的灵芝

都用椴木培植法。——这个主要是收集孢子粉多用

南北方的椴木灵芝,栽培方式也有一些些的小区别。

南方一般用细一些的树,而北方一般用较粗的树木。

树木越粗,相对的来说,里面的养分就越多。

那么灵芝生长的过程吸收的养分就多。

那灵芝子实体 和孢子粉志宏,含有的三萜 和多糖等,也会相对的多一些

下面的图片是北方的椴木灵芝,与上面的比

外观上面,你能看的出来二者的区别吗?

3、仿野生种植——将出芽的椴木灵芝,直接埋在树林直接,风吹日晒自然生长。这个方式 主要是为了收集灵芝子实体。

市面上 很多所谓的野生灵芝,就是拿这些个仿野生的去冒充的……

那怎么区别呢?

首先,孢子粉肯定没有野生的。

如果谁跟你说他家的孢子粉是野生的,那么恭喜你 快点买哈,吃了能升仙

野生人工灵芝的鉴别:

野生灵芝:在色泽上不统一,形状大小不一,表面没有明显光泽,孢子粉很难采集。野生灵芝有很多种,市场上比较多的是野生树舌灵芝、野生薄盖灵芝和野生紫芝等,

人工栽培灵芝:好的灵芝子实体柄短,肉厚,菌盖的背部或底部用放大镜观察,能看到管孔部位,呈淡黄或金黄色为最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔较大的则最次。市场上散装的灵芝,使用前最好清洗后食用。

人工椴木和袋料灵芝子实体的鉴别:

人工椴木栽培的灵芝:

色泽、形状、大小都比较统一。

味道苦,并有灵芝特有的香味。

灵芝菌盖大且厚,盖缘整齐有光泽,质地坚硬。

所产 子实体和孢子粉 沉手。

袋料灵芝子实体:

灵芝菌盖小而薄,光泽度差,质地绵软。

所产 子实体和孢子粉 轻飘 ,有效成分含量低。

以下是人工椴木赤灵芝

药房或者市场 一般的灵芝,都是切片之后去卖的。

通过观察切片的纹路,也可以判断出来时野生还是 人工栽培

野生的灵芝切片--纹路很粗狂。质地坚硬。

仿野生的 --也很硬实,纹路稍微有些不规则。

人工灵芝切片-纹路细腻规则,质地稍软。

灵芝孢子粉的选择要点:

灵芝孢子粉经过破壁之后,有助于吸收。所以一般称为破壁灵芝孢子粉。

好的孢子粉,颜色为 褐灰红色。可以闻到淡淡的菌香味。

用开水冲开,呈现褐色的混悬液,无其它杂质呈现。(若是浮在水面上,就是差品甚至假品)

静止放置,一段时间后,孢子粉自然沉淀下来。

上面是清澈透明的液体,下面是孢子粉沉淀物(无其它杂质)

再介绍一下,某做的野生灵芝茶,

之前有很多小伙伴都品尝过了,没有细细的介绍过

野生灵芝茶传承渊源:

多年前一位京城御医国手

对于肿瘤放化疗后的体质,做了提高免疫力的野生灵芝茶,

灵芝小方配比别有讲究,口感就不是那么苦了

涵盖了养肝心脾肺肾的五色灵芝,以及补元气的灵芝

这是三伏天,翻晒野生灵芝

调和六腑,平衡机体,

平日泡水,熬汤饮用。

古籍里面用到了下面这些野生灵芝的功效

野生赤芝:红褐色,味苦、性平。补中,增智慧,安神,不忘。久食轻身不老。

野生紫芝:紫褐色,味淡、性平。益肾、主治耳聋,利关节、益精气、坚筋骨,好颜色、疗虚劳、治痔

野生竹芝:亮黑色、味淡、性平。排热清毒、补血益精、悦色减皱、保肝解毒、调节内分泌、改善睡眠

平盖灵芝:灰褐色、味淡、平。增强免疫、消疲劳、护肝、排肠毒、清热、化积、止血、化痰、安神

白桦茸又称桦褐孔菌,外表黑灰,有不规则沟痕,内部黄色,无柄,调节免疫、血糖

还有几味灵芝因涉及配方的秘密,就不详细介绍了。

后来将服用方式改良了一下,

将纯野生原料,磨粉,使用袋泡纸袋包装,携带服用便捷。

一袋,可作平日里的养生饮。

如做他用,可多放几袋。

灵芝茶吃法

1、灵芝茶水煮茶法

将灵芝茶包放入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗神经衰弱、甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;

2、灵芝茶药膳

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝茶包炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化;

如:灵芝炖乳鸽

灵芝茶包2袋,乳鸽1只。先将乳鸽去毛洗净,放入盅内,加水适量,再将灵芝茶包也放入盅内,加绍酒、姜片、食盐等,上笼蒸至熟烂即可。

此膳具有补益中气、温肾固本、滋阴养血的功效,用于儿童与老年人滋补,也可用于支气管哮喘、慢性支气管炎、白细胞减少症等。

灵芝茶猪蹄汤

灵芝茶包5袋,黄精、鸡血藤各15克,黄芪18克,猪蹄250克,味精、食盐适量。先将猪蹄去毛洗净切块,将其他4味药装布袋内,扎紧口。

将药袋和猪蹄一同放入沙锅内,加适量水,先以武火煮沸,后改文火慢炖至猪蹄烂熟,捞出药袋,汤内加入味精、食盐即可食用。

此汤具有补气养血的功效,适宜于白细胞减少症患者服用。

3、灵芝茶甜点

灵芝银耳羹

灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;

灵芝黑白木耳汤

灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。

4、灵芝茶泡酒

将灵芝茶包放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;

因一味本草,

让我们与更多美好相遇

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