中秋节 | 中秋，团圆
到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。
直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。
中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
按中国古代历法的解释，八月是秋季的第二个月，称『仲秋』，八月十五又在仲秋之中，所以叫『中秋』。
从时令上说，中秋是『秋收节』，春播夏种的谷物到了秋天就该收获了，古代的人们在这个季节饮酒起舞，喜气洋洋地庆祝丰收。
我国自古就有在中秋节祭月的习俗，《礼记》中就记载有『秋暮夕月』，即祭拜月神。相传在周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月的仪式。
魏晋之时，民间便开始有了中秋赏月之举，但尚未形成习俗。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。
欧阳詹在《长安玩月诗序》中说：『八月于秋，季始孟终，十五于夜，又月之中。稽之大道，则寒暑匀，取之月数，则蟾魄圆。』唐代初年，中秋节被正式定为节日。
拜月由祭月而来，源于古代先民对月亮的自然崇拜和神化，中秋祭月是向月神表达敬意。
中国的祭月仪式起源于周代，周代以后，对日月的随意性跪拜演变为固定时间场所和程序化的祭祀制度，并成为皇权的象征。
说到庆祝中秋节，古代真的不比我们现在的活动少。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人，达旦不绝。
南宋时期，玩月热闹得更近乎疯狂。
此际金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满，王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。
至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团子女，以酬佳节。虽陋巷贫窭之人，解衣市酒，勉强迎欢，不肯虚度。?此夜天街卖买，直到五鼓，玩月游人，婆娑于市，至晚不绝。
桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，中秋节又是一个团圆的节日，所以中秋佳节饮用桂花酒寓意家庭甜蜜，富贵吉祥，子孙昌盛，是一种非常美好的寄托心愿的庆祝方式。
桂花酒的历史好比中秋节一样悠久，早在屈原的《九歌》中，就有『援骥斗兮酌桂浆』、『奠桂兮椒浆』之说。
到了清代，中秋节饮桂花酒变成既定习俗。据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载，八月中秋，“时品”饮“桂花东酒”。
中秋观潮的习俗由来已久，『定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。』这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。
在古代，浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来以久，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当说尽的记述。
汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载。
《武林旧事》中的一段文字则更具体地描述了潮水震撼天地的磅礴气势：
说到中秋，总是离不开兔子。在中国文化里，一直流传着月亮上有个大兔子的传说。
马王堆汉墓里的月亮上，清楚了记录了玉兔的形象，这和月亮上真实月海的阴影像极了。
关于兔爷的记载最早出现在明末，是用来祭月的。
那些斑斑驳驳的环形山，在古人心中，就这样成了柔软狡黠的兔兔。转朱阁是它，低绮户是它，照无眠也是它。
八月十五这一天，团圆与不团圆的人们都抬起头，对着一轮玉兔发出各自的赞叹、哀愁和祝愿。
民间说法是始于唐初。大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有位经商的吐蕃人向唐朝皇帝献饼祝捷。
唐高祖李渊（一说唐太宗李世民）心情大好，对着月亮脱口而出：『应将胡饼邀蟾蜍』。胡饼是圆形，代表圆满；蟾蜍则指月亮。李渊将胡饼分食群臣，此后就有了中秋吃胡饼之俗。
到李隆基（唐玄宗）当皇帝时，杨贵妃将胡饼易名为『月饼』。
显然，这种说法并不靠谱，唐代连真正意义上的『中秋节』都没有，何来月饼？
但唐代在八月十五有吃饼习惯是可能的。日本僧人圆仁《入唐求法巡礼行记》中曾记述，八月十五这天，『寺家设閪饨、饼食等。』
■ 送月饼
中秋送月饼风俗是怎么形成的？据说缘于『走月”活动。所谓“走月』，就是乘着中秋月圆之际拜亲访友，馈赠糕点、鲜果等食品。
早在元末，甚至更早时间，『走月』活动就已出现。笔者苏北老家有一则『八月十五杀鞑子』的传说：元末朱元璋起义时，相约『杀鞑子（蒙古人）』，推翻元政权。
到了清代，中秋“送月饼”更为流行，并影响到现代人的节日消费行为。
中秋佳节乃中国传统节日，从古至今一直深受人们的重视，节日文化精髓在传承的同时也在不断的演变。月圆人团圆，明月寄相思，温情不减，情感寄月。
唐 白居易
唐 曹松
唐 王昌龄
唐 刘方平