扬州菜改叫淮扬菜那是解放后的事情,当然改...

扬州菜改叫淮扬菜那是解放后的事情,当然改叫淮扬菜后,淮安也没人叫淮安菜为淮扬菜的!
淮安人真正赖上淮扬菜那是从扬州副市长丁解民到淮安后,在当时文化搭台,经济唱戏的招商年代,淮安实在没什么好唱戏的,就把扬州有名的淮扬菜理念带过去,借淮炒作,搞美食节。从此就胡编杜撰了很多所谓辉煌历史了!一发不可收拾!膨胀了,自己都搞不清叫淮阴还是淮安了!查看图片

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