中式滋补:一种“超级成分”=一种养生概念=一个新品牌? 2024-07-30 02:46:32 无糖气泡水撑起百亿估值的元气森林,赤藓糖醇让保龄宝的营收屡创新高,食用玻尿酸把华熙生物推上发展巅峰......食品企业与品牌的发展,似乎总有一张“王牌”握在手里。迎着当代年轻人“朋克养生”的风口,中式滋补行业正在以药食同源为主的“超级成分”,抓住年轻人情绪、身材、睡眠、脱发等健康诉求,构造着中式滋补细分领域的“新形象”。不变的“超级成分”,万变的品类你知道吗?同仁堂的茶包在天猫上卖得竟然比Chali茶里、茶颜悦色好!据久谦中台天猫冲调饮品-茗茶类数据,2021年1月-8月,北京同仁堂的茶包在天猫上销量和销售额基本位居饮料冲调-茗茶类第一。在此期间,同仁堂茗茶的销售量为315.8万件、销售总额约为1.61亿元;第二名Chali茶里的销售量为263.9万件、销售总额约为1.33亿元;茶颜悦色的茶包销售额为7458.4万元。卖凉茶、开中药咖啡店、在小红书种草“熬夜水”......中华老字号同仁堂在品牌年轻化的道路上,花式“炮制”的动作频频。打开天猫搜索“养生茶”,菊花、枸杞、决明子等药食同源成分映入眼帘。比如同仁堂这款“决明子菊花茶枸杞子牛蒡根熬夜养生茶”精准抓住年轻人熬夜肝火旺盛的健康问题,单品月销量高达3万+。此外,主打祛湿的“红豆薏米茶”、降三高的“玉米须桑叶茶非青钱柳绞股蓝罗布麻正品茶包”、男人养肾的“人参五宝茶”也很受欢迎,销量惊人。图源:同仁堂京东旗舰店万变不离其宗,同仁堂利用药食同源成分炮制的产品远不止袋泡茶这一品类。打开同仁堂的电商平台,各类西洋参饮片、枸杞原浆、即食燕窝、枇杷雪梨膏、破壁灵芝孢子粉胶囊等商品琳琅满目。产品形态从不设限,而每一种都精准抓住了不同人群、不同场景下的养生“痛点”。最近大火的“熬夜水”就是同仁堂的又一杰作。在小红书搜索“熬夜水”有40万+篇相关笔记,其中热度最大的非同仁堂旗下“知嘛健康”推出的“熬夜水”莫属。这款由人参、红枣、胎菊、葛根等滋补药材制成的饮料,经过疯狂种草后,迅速成为Z世代的“网红潮饮”。同仁堂“知嘛健康”推出的“熬夜水”图源:开菠萝财经入局滋补养生的不仅有老字号,“超级成分”还在制造“椿风”、“荷田水铺”、“官栈”等中式滋补“新品牌”。一种超级成分=一个新品牌?近日,中式新滋补品牌官栈获得超1亿元的Pre-B轮融资,本轮融资由知春资本领投。据悉,本轮融资将主要用于品牌建设、生产与供应链建设、基础功效研究、新产品研发、新品类和新品牌开发等。官栈以花胶为消费切入点,先后打造了即食花胶、鲜炖花胶、金汤花胶鸡等品类原型,在天猫、抖音、京东等核心线上平台,均保持花胶品类销量第一。花胶是各类鱼鳔的干制品,因富含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,与燕窝、鱼翅齐名,素有“海洋人参”美誉。像官栈一样,利用“超级成分”中式滋补催生了很多新品牌。除了熟悉的“小仙炖”燕窝外,主打养生新茶饮的“椿风”和“荷田水铺”都在今年相继获得了数千万融资。「椿风」的产品主线包括爆款的青汁刮油水、蜂王浆熬夜大补水、润肺清喉小吊梨汤、祛湿茯苓百合薏米水,聚焦白领高频养生功能需求。「荷田水铺」同样以“药食同源,即时养生”为品牌理念,推出了每日鲜炖的“桂花桃胶雪燕”,含有整颗人参的“熬夜大补水”,以及为“躺瘦”的减肥人士研制的“羽衣排毒水”等明星产品。青汁、蜂浆、桃胶、人参......奶茶喝出了“中药味”,可见年轻人的健康养生已深入人心。年轻人靠“食补”养生据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》,当前我国健康养生市场规模已超过万亿元,其中,18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。相比于吃保健品,年轻人的养生方式更倾向于通过日常食物补充。CBNData《年轻人养生消费趋势报告》的数据显示,各大电商平台上,蜂蜜、枸杞、乳清蛋白、养生茶和酵素,成了95后目前最热衷的五大养生食品。像药食同源成分用于普通食品的开发,目前存在两个问题:1)吃多少?2)有没有效果?目前我国共审批通过了110种药食同源类物质(既可以食用又可以药用,原料详情请至👉食料通https://slt.21food.cn/material/list6.html查询),并规定了每种食用中药材的推荐摄入量、质量规格等要求。而普通食品摄入往往没有量的限制,人体会不会食用过多而发生其他不好的影响呢?吃多少才能达到“养生”的效果?目前,这些问题并没有确切的定论。此外,行业专家朱丹蓬表示“目前市面上很多食品或饮品,没有'健’字号也就是所谓'蓝帽子’,即非保健品,是不允许对功能进行宣导的。”主打功效的品牌产品有可能涉嫌违反《食品安全法》和《广告法》。中式滋补爆火的背后,其实潜藏着成分、功效、摄入量之间未证实的必然联系,而不仅仅是一个简单宣传的养生“概念”而已。 赞 (0) 相关推荐 小仙炖完成C轮融资: 连续4年全国销量第一,正心谷、CMC、IDG联合领投 "燕窝行业过去几年来逐步走向正规化.品牌化的发展路径." 作者:Stone Jin 编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 据<财经涂鸦>消息, ... 北京稻香村的不安,都在这杯牛舌饼奶茶里了 新零售商业评论1小时前 关注 留住的,与留不住的. "长久的生命力,并不是一场仅仅靠记忆里的味道,就能扳回的战争." 老字号又有新故事. 8月底,北京稻香村零号店正式营业,趁着周末 ... 00后,靠吃零食养生 文|王亚琪 编辑|斯问 "当618撞上欧洲杯,囤了些面膜和养生类的零食,一边熬夜,一边养生."陈颖告诉「电商在线」. 作为朋克养生的代表选手,陈颖一步步见证保温杯里放枸杞,即食燕窝 ... 满足不了年轻人的文化认同感,哪算国货 国货,成为了消费者最喜欢的标签.成千上万个国货品牌如雨后春笋般冒出来,似乎消费的每一个领域都值得重做一遍,都可以诞生新品牌. 但热火之后,这也引出市场的疑问:消费者的猎奇心理和从众效应消退后,这些所谓 ... 那些靠熬夜水续命的年轻人 这届年轻人,正把朋克养生践行到极致. 左手啤酒脏腰小烧烤,右手枸杞轻食养生茶,一边熬最晚的夜,一边喝最贵的水,这不是新奇的个例,而是这届后浪们朋克养生的标配. 熬夜水,意外又不意外地成为当今年轻人的新 ... 锁定年轻群体,伊利舒化联名知嘛健康推出草本现制奶引爆养生市场 | 营养盒子 解决产品到消费者的最后一公里 加入到营养盒子(Nutrition Box)的微信社群,如果你是食品.乳品与饮料.保健食品.营养品等企业负责人,并且关注功能性食品与饮料.关注营养与健康生活,可以联系[k ... 风景文创|大受Z世代追捧的”朋克养生“,会是消费品牌的新机会吗? 一场疫情,改变了世界原有的样子,改变了生活习惯,进而改变了消费方式.关于提升免疫力.健康.养生的概念元素,正在逐渐成为新趋势. 全球化趋势和疫情之后爆发出的健康性营销,成为整个业内的热门话题.而&qu ... 看得见的实体店,与看不见的认知战 楔子 或许很多年后,我们才会明白商业世界存在着客观规律.它会告诉我们,从发展到成熟,必须迈过过程中对路径的依赖,并迭代出全新的版本. 这十年,踩着时代和资本红利而起的新品牌中,只有那些真正相信和尊重客 ... 新老玩家齐上阵,带得动中式滋补的千亿市场吗? 螳螂财经13小时前 关注 别傻了,年轻人买"养生奶茶"才不是为了养生! 今年,新茶饮赛道闯入了一支"意料之外"的队伍--中式滋补品牌. 同仁堂推出了草本功能茶饮 ... 深度拆解燕窝品牌“小仙炖”,我总结了品牌打造的秘密 这是周恩勇第49篇原创,持续更文 做一个能"洞察商业本质"的品牌顾问 ------ 一个新品牌如何实现从0-1的突破? 最近在研究近两年崛起的新品牌,元气森林.王饱饱.泡泡玛特.油 ... 又贵又难喝的“熬夜水”,被资本盯上了 开菠萝财经7小时前 关注 "喝了不秃头",你信吗? "我不允许还有人没喝过熬夜水."凌晨3点,"熬夜星人"阿圆在朋友圈晒出了她最近新种草的& ... 小仙炖:未被解读的“长期主义” 据<2019年中国大健康消费发展白皮书>显示,在滋补养生类目中,燕窝消费独占鳌头,成交额占比达到三成.2020年双十一预售期间,燕窝滋补品同比增长168%,头部品牌小仙炖单日销售额即破4. ... 老字号遇上新国潮:如何赢回年轻人的心? 2020年老字号们资本动作频繁:11 月底,上市公司大豪科技发布公告称,将进行资产重组,打包北冰洋汽水和红星二锅头.也就是说,两个北京老字号品牌将借壳上市.同年8 月,五芳斋.张小泉等老字号也相继透露 ... 全民皆养生,谁才是健康赛道的头号玩家? 原标题:全民皆养生,谁才是健康赛道的头号玩家? 文章经授权转自公众号:第一财经商业数据中心(ID:CBNData)作者: CBNData 当中老年人在广场上灵活热舞的时候,这届年轻人的身体状况却有点不 ... 6000亿火锅餐饮大市场,广式火锅品牌崛起机会在哪里? 火锅,取材多样,吃法灵活,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久.火锅是一种老少皆宜的食物,方便快 ...