学习中医之路-五谷杂粮黄米、水稻、豆类
国庆一眨眼就过去了,收收心把该写的作业给写了,还有五谷中的黄米、水稻和豆类没有写。
黄米
黄米和小米长的很像,黄米颗粒比小米大一些营养更丰盛。黄米和糯米一样有粘性,但糯米是寒性,黄米是温性的。黄米入心经、小肠经,对三焦气血有调理的作用。
我们人体有十二条经脉,中医对食物的介绍都是说入肺经、心经、肾经等等,这些经脉是通往不同的身体器官。心经是通往心脏的路径,所以入不一样的经脉,提供的营养给到相应经脉的器官。
黄米是入心经和小肠经,说明吃黄米是把黄米的营养供应给心脏和小肠,器官营养跟得上才可以更好的工作运行。
如果你是容易伤感的、容易流泪情、绪低落的人可以吃黄米来调理心情,同时黄米酒效果也是一样的。
水稻
中医判断食物的性质一般都是看生长环境,水稻是生长在水田里面,水里生长的东西都是凉性。
所以稻米偏寒凉,是粮食中的老大,适合在南方偏热天气下使用,北方天气冷就适合温性的小米黄米这类食物。
因为凉性的东西会降低身体的体温,温性的东西会助长身体体温。所以我们吃东西要看温性还是凉性,根据环境和人体的需求去调整饮食。
稻米入肺和大肠经,肺主皮毛,大肠是排毒。稻米是南方人的主食,所以南方人皮肤会比北方人更细腻,声音甜美都是和水土有关。
菽(豆类)
豆类主要是指黄豆和黑豆,大豆纤维含量很高但是很难消化,所以大豆大部分种植都被做成了饲料,以猪饲料为主。
因为大豆不容易被消化,就有了黄豆做成的豆腐和腐竹。豆类性平入肾经,所以豆腐和腐竹补肾,尤其是黑豆补肾效果更好。
写完了,我已经犯困了,该洗洗睡了。
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