中秋家宴12道最受欢迎的凉菜做法 / 开普饭

双笋虾仁材料:春笋适量.莴笋适量.海虾少许.盐适量.白胡椒粉少许.料酒少许.生抽少许. 做法:1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净. 2.春笋和莴笋切成丁备用. 3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐 ...

香炸仔鸡材料:童子鸡:1500克.虾仁:90克.面包糠:80克.鸡蛋清.鸡蛋黄各50克.面粉:20克.火腿:5克. 调料:食用油:90克.番茄酱:20克.料酒:8克.味精.精盐各适量. 做法: ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 豆豉蒸鲶鱼食材:鲶鱼约500g.香芹 1根.永川豆豉 20g.姜 10g.盐 5g.蒜 3瓣.酱油30ml.香芹 1根 ...

汁烧酿茄子食材:茄子.肉沫.青椒.红椒.葱头.盐.生粉.白胡椒粉.酱油.水做法 1.肉沫加入适量盐.生粉.胡椒粉.酱油搅拌均匀. 2.将肉沫摔打至起胶,腌10-15分钟.青红椒,葱头切粒备用. 3 ...

[青椒炒肉丝] 用料:青椒100g.里脊肉250g.葱姜适量.蒜瓣2粒.料酒10ml.生抽15ml.白糖3g.盐3g.鸡精2g.香油适量. 做法: 1.里脊肉洗净切丝,加入盐,料酒,生抽,糖,淀粉抓拌 ...

中秋节,是全家团圆的日子.无论身在何方,都会尽可能地放下一切,回到温暖的家,和亲人团聚.吃上一顿团圆饭,喝上一盅团圆酒,陪爸妈唠唠嗑,与家人聊聊天. 阖家团圆的日子,兄弟姊妹齐聚一堂.招待客人的饭菜你 ...

在传统上,江苏菜与鲁菜.川菜.粤菜被称为中国四大菜系,主要以金陵菜.淮扬菜.苏锡菜.徐海菜等地方菜组成,但通常以淮扬菜为代表菜系. 而淮扬菜是淮安.扬州.镇江三地风味菜的总称,"淮" ...

杏鲍菇炒肉食材:猪肉 100克.杏鲍菇 2个.尖椒 2个.豆瓣酱 1小勺.生抽少许.料酒适量.植物油适量做法: 1.杏鲍菇切片.葱姜切丝.蒜切片 2.瘦肉切薄片.青椒切片 3.平底锅入少 ...

鲜虾番茄豆腐材料:虾仁150克.豆腐500克.香葱3棵.番茄酱.白砂糖.盐.淀粉: 做法 1.虾仁开背,豆腐切厚片备用.锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制. .2将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油 ...

中秋家宴12道最受欢迎的凉菜做法