江西人吃辣有多厉害?边泡温泉边吃辣椒,在饭馆点菜都是默认加辣

中国哪个地方的人最爱、最不怕吃辣椒?有一句话就形容地非常贴切:四川人不怕辣,江西人辣不怕,湖南人怕不辣。

看来,除了川渝地区之外,能吃辣的就属江西和湖南人,江西人会吃辣,估计跟当地气候有关系,气候湿润,多实用辣椒更能除湿,保暖。

要知道,在江西吃饭,不管是早餐店还是饭馆,都是默认加辣椒的,不要辣得提前打招呼!

走在江西农村的房前屋后,你就会发现江西人对于辣椒的热爱,田地里各种新鲜蔬菜当中,一定少不了辣椒的身影,不管是大红色还是深绿色的辣椒,共同点都只有一点,那就是:辣。

除了种辣椒,江西人还喜欢晒辣椒把辣椒晒干,便于储藏,以便在没有新鲜辣椒的冬春两季食用,这在婺源也形成了“篁岭晒秋”的独特秋景。

在江西“一座叫春的城市”里,就再次应证了江西人真的是“辣不怕”。

前几年,在江西宜春市温汤镇的举办了一次温泉吃辣挑战赛,江西、湖南、四川等地吃辣好手在温泉中进行比拼。

最终,宜春本地挑战者易欢以1分钟吃下20个辣椒的成绩夺得冠军,获得金条奖励,能边泡温泉边吃辣,这样的活动创意,也就江西人能整出来。

要知道,低调的江西人,一般不会轻易表露爱吃辣的一面,以至于经常被人们忽略,始终不能有姓名,但你千万别小看了赣菜(江西菜),那种360度立体环绕的辣味冲击绝对会让你难忘!

江西自古以来就是江南鱼米之乡,地处江南丘陵,各种食材从来都不缺乏,所以赣菜在食材运用上十分突出鱼米山珍。

总之就是,湖里游什么、田里种什么、山里跑什么,只要加上辣椒,统统都可以上到江西人的餐桌,从江西各地的特色菜也能看到,和辣椒有关的菜绝不算少。

这种对于辣的热爱,也只有真正的江西本地人才能领会到,所以,到了江西,如果江西人领你吃的都是辣椒菜,可不要怪他,因为这正是江西人的待客之道。(图片源自网络,如有侵权告之删除)

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