大雪节气后如何进补，老中医推荐适合多数人的养生汤

大雪进补是要因人、因时、因地,才能真正达到养生的目的。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补既可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的。

大雪进补除需要考虑到地理性因素外,还要考虑个人的体质因素,譬如冬天手脚容易冰冷的人适合“温补”,体质好的人则适合“凉补”。

总而言之,大雪进补时应神补、食补、药补、酒补相结合,以温补为宜。大雪至冬至期间,可食用一些滋阴补血、滋肝补肾、生津除烦、清胃涤肠、滋补强身、祛寒温肾的食物。

老方堂中医推荐一款适合大部分人的进补汤。

【大雪进补汤】

材料：淮山100克、芡实50，羊排骨250g。

做法：将淮山洗净去皮切块,芡实洗净,排骨洗净切小块儿焯水后待用;汤煲中加入500ml清水,放入淮山、芡实、排骨用武火煮开,再调至文火煲2小时,放盐调味即可。

功效：健脾补气。此汤较为平和,尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

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