姜丝酸梅汤鸡翅，真正属于夏天厨房的味道！ / 开普饭

立秋到! 吃货们注意啦,你们可以大快朵颐.大饱口福啦! 自清朝起,民间开始流行起了"贴秋膘",人到夏天没什么胃口,长时间下来体重自然就会降低. 为了弥补体重上的损失,焖肉,红烧肉, ...

一道真正属于夏天厨房的味道,懒人小白也能做的:姜丝酸梅汤鸡翅,光听名字是不是已经流口水啦?比可乐鸡翅更香甜,极致的中国风口味,古法酸梅汤小火慢炖鸡翅,香糯满口真是美极啦! 食材:鸡翅中酸梅汤果料 ...

姜丝马蹄甘蔗水 1.马蹄洗净,生姜切丝,甘蔗切短段或者细条都可:2.汤锅中加足量的水,大火煮沸转小火煲40分钟:3.有红枣或者枸杞的洗净加入再继续煲半个小时即可食用. 木须肉 1.将瘦肉切成丝 ...

野蒜干锅虾 1.烧热铁锅热油,放入虾,变色后翻个身:2.烹些黄酒,加入野蒜和几个萝卜,再一起烧5分钟:3.起锅前,加半小勺盐,用研磨器弄些黑胡椒撒上即可. 姜丝马蹄甘蔗水 1.马蹄洗净,生姜切 ...

图文原创/寸草天心·天心草象拔蚌是很鲜美的蛤类,号称女神蛤. 女神都长这样的吗?估计不是以外貌来评价象拔蚌的,而是以进入人类的口腔,那种鲜美脆爽的口感,简直可以说是美轮美奂. 如果真要说是女神,那也 ...

芋泥鲍片食材&配料: 芋头500克.8头鲍2个.高汤500克.蜜豆仁.百合.葱油.猪油.鲍汁做法: 把芋头去皮切成块蒸熟,加入高汤用料理机打成泥净锅下入猪油.葱油,下入打好的芋泥,调基本 ...

然后,再用清水把它清洗几遍,姜肉属于热性,姜皮属于凉性,两者正好可以中和,所以我们在吃生姜的时候,最好带着姜皮一起吃. 把生姜放入锅中,蒸上五分钟的时间把生姜放锅里蒸一蒸,不仅可以减轻它的辛辣味,还 ...

卤鸭舌食材:鸭舌.樱桃番茄.可乐步骤: 1.鸭舌焯水,洗净备用 2.樱桃番茄对半切 3.锅内加水没过鸭舌,加生抽.老抽.八角.茴香.香叶.姜片.冰糖煮开 4.加可乐.樱桃番茄继续煮开 5.大火收汁 ...

木耳拌银耳材料:黑木耳.银耳.干红椒.蒜.油.盐.糖.生抽.醋.鸡精做法: 1.黑木耳.银耳分别洗净,泡发后用手撕成小朵. 2.将黑木耳.银耳倒入沸水中煮2分钟,捞起过冰水并沥干水分. 3.干红椒 ...

姜丝酸梅汤鸡翅，真正属于夏天厨房的味道！