家里有这3种筷子赶紧扔！小心慢性中毒，很多人天天在用
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在日常生活中，筷子的使用率非常高，我们每天吃饭都离不开它，健康生活，防止病从口入，从一双筷子做起。筷子的知识你都掌握了吗？
你知道吗，用筷子也有很多讲究，这3种筷子最好别用，不然可能暗藏隐患！
今日主讲专家
周剑石：清华大学副教授，国际簪文化研究会常务理事。
1、塑料筷子
塑料筷子一般很好看，孩子特别喜欢。这种筷子的材质多标注为密胺，是以三聚氰胺和甲醛为原料所制造的，很不耐热，遇到高温，容易分解出有害的化学物质，对人体有极大的损害，建议大家少用。
尤其是塑料筷子出现掉色、发白、开裂、颜色变浅的情况，有害物质更容易析出，一定要换掉。
2、有刮痕、磨损的筷子
不论什么样的筷子，为了延长使用寿命，生产厂家一般都会在筷子表面刷上一层可食用漆，防止筷子表面被细菌附着。
如果筷子表面的生漆出现脱落或者破损的情况，失去了保护色的筷子，表面会变得粗糙，特别容易滋生细菌微生物。因此，如果发现家里的筷子出现刮痕、磨损，要及时更换。
3、发霉的筷子
清洗完筷子后，如果没有沥水或擦干，直接放入碗柜，筷子在潮湿的环境下久放，非常容易滋生细菌，导致筷子表面颜色变深、发霉甚至是“长毛”。
筷子一旦发霉，其中的黄曲霉素含量将会大大提高。黄曲霉素是一种剧毒致癌物，它对肝脏的破坏伤害非常大，已经被广泛认定为是可诱发肝癌的物质。如果家里的筷子发霉，一定要直接换掉。
什么筷子比较好？
1、竹筷
竹筷轻便易携、经久耐用、经济实惠。竹筷子又分为不碳化竹筷和碳化竹筷，碳化竹筷具有高稳定性的特点，是普通竹筷经高温碳化工艺制作而成，遇热不容易变形，且不容易发霉变质，是最适合长期使用的一种筷子。
2、木筷
木筷是由天然木质材料制成的，和竹筷子一样，木筷导热性弱，使用方便不烫嘴。但是，木材变质腐朽就会生虫子，木筷子也是一样，如果用得久了，容易出现划痕凹槽，滋生真菌、细菌，还特别容易长霉，因此木筷子最好3-5个月更换一次。
3、不锈钢筷子
不锈钢筷子经久耐用，而且不容易受潮发霉，容易清洗，干净卫生。但这种筷子导热性强，容易烫嘴，不适合老人和小孩使用。使用不锈钢筷子时，应避免和醋、盐长期接触，也不要用清洁球或强酸强碱进行清洗。
部分图片来自网络，侵歉删
送人筷子有什么寓意
从古至今，都很流行送人筷子表示一种祝福，筷子寓意也多样。
送新人，表达快生贵子的祝愿；
送恋人，表达成双成对的祝福；
送老师，赞美老师的耿直；
送商务合作人士，表达互利协作、合作共赢的希望。
使用筷子的禁忌
忌敲碗
忌插在碗里
忌十字交叉摆放
忌拿筷子指人
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