中老年人秋天多吃这种水果好,粒大籽软,纯甜多汁,软化血管没商量
一直以为自己天生是个不爱吃石榴的人。小时候,爷爷的小院儿里种了一棵石榴和一架葡萄,每到中秋前后,石榴就红彤彤的挂在枝头。自己种的石榴,个头不大,大人们往往随手摘下一个,掰开后用手剥一堆石榴粒,一股脑塞进嘴巴,不消片刻,吐出一堆碎成渣的石榴籽,接着继续往嘴巴里送。
我每每看到,就会怀疑吃石榴究竟有什么乐趣,剥好久,几秒钟就吐籽,这么麻烦的吃法,远远不如啃一个苹果来得痛快。所以,即使爷爷告诉我说他种的石榴有多甜,我却从不肯老老实实地吃上哪怕半个。
就这样,与石榴两不相干地长大了。前几年,听身边人说起过突尼斯的软籽石榴,据说这种软籽石榴特别火,大有取代传统的硬籽石榴的趋势,但秉持着对石榴不喜不爱的态度,又几年过去了。直到前些天收到朋友从四川会理寄过来的突尼斯软籽石榴。
我居然,一次吃掉了一个!一个九两多的大石榴!个大皮薄,籽软汁多,甘甜可口。
这之后,对石榴有了突然性的转变。
石榴,属于千屈菜科石榴属,在世界范围内,它只有两个种,一个是没有任何食用价值的野石榴,另外一个种的石榴,起源于西亚地区。据史料记载,我国的石榴,是由西汉时期的张骞出使西域带回来的。西晋的宰相张华编撰的我国第一部博物学著作《博物志》,里有就有详细的记载:“汉张骞使西域,得涂林安石国榴种以归”。“安石”指的是安国和石国,它们分别是汉时大宛国分裂的小国。
突尼斯软籽石榴既不是我国的传统品种,也不是国外进口的石榴,那它是什么石榴呢?
突尼斯与我国建交时,送给我国十几棵石榴树,后来经过十几年的培育,选育出来的品种就是突尼斯软籽石榴。
在我国种植了两千多年的硬籽石榴,为什么火不过突尼斯软籽石榴?
因为突尼斯石榴有人把突尼斯软籽石榴称为石榴中的“扛把子”,这与它的品质不无关系。
1、突尼斯软籽石榴不用吐籽。小孩子们吃石榴,家长们总是担心孩子会被石榴籽呛到,软籽石榴完美地避开了这个问题,籽是软的,可吐可吃两相宜。
2、粒大汁多、纯甜无酸。突尼斯软籽石榴的果粒明显要比传统的硬籽石榴果粒大籽小,所以汁液丰富,口口爆甜,纯甜无酸,绝对不会出现吃石榴吃到呲牙咧嘴酸不可言的情况。瞧,一捏就爆汁。
3、个大皮薄,果肉紧密。突尼斯软籽石榴个头明显比传统的硬籽石榴大,半斤以上是小儿科,这也是传统的石榴所不能比的;而且果肉紧实,可食部分占比高。
突尼斯软籽石榴在我国有几个种植区,而以四川凉山彝族自治州的会理突尼斯软籽石榴最为知名,它也是当地的地标性产品。
会理,位于四川凉山彝族自治州的最南端,横断山脉的东北部,青藏高原东南边缘,地势高,纬度低,昼夜温差大,光照充足,干湿季节分明,土质肥沃,无霜期长达250天左右,尤其适合石榴的生长。
吃石榴有什么好处?
1、强身健体
石榴中含有人体所必需的多种营养元素,包括有机酸和叶酸,而且一些天然成分可以降低胆固醇,软化血管,可预防心脑血管疾病,对人体有很好的强身健体作用。这也是为什么很多老年人钟爱石榴的原因。
2、养颜抗衰老
石榴中含有大量的多酚、花青素以及亚麻油酸和维生素,其中维生素C的含量比苹果还要高1-2倍,这些营养成分在抗氧化和美白方面效果都不错。爱美的女性朋友都知道,好多化妆品中都有石榴的提取物,正是因为石榴有很好的美容护肤的作用。
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眼下,会理的突尼斯软籽石榴成熟了,中老年朋友们,想一尝会理软籽石榴风采,就放心购买吧!自己吃,选精选大果就不错,送人可以选择精选大果彩箱装哦!