壮族农家腊肉腊肠血豆腐丸 / 开普饭

材料: 老豆腐.姜片.广味腊肠粒.腊肉粒.五花肉粒.榛蘑粒.香芹碎.小葱米.蚝油.鸡汁.一品鲜酱油.老抽.糖.盐.味精.鸡粉.胡椒粉.料酒.二汤. 1.将豆腐切成大方块,可以放入高压锅内:榛蘑入沸水锅 ...

我爱吃豆腐.走过好多地方,也吃过很多豆腐吃食儿,却对一个贵州的血豆腐情有独钟. 在青岩古镇闲逛的时候,看到有个大嫂在卖血豆腐,在一个竹篮子里,摆的满满的,一个个拳头大小,圆滚滚胖乎乎的一团,外皮儿深褐 ...

凯里市是黔东南苗族侗族自治州的首府,有"苗岭明珠"之称,木佬族是当地的少数民族."凯里"系苗语音译,苗语称木佬人为"凯",田为"里 ...

柠檬凤爪材料:鲜鸡爪500g.小米椒10个.柠檬2个.洋葱半个.醋25g-30g.生抽25g-30g.糖20g-25g.盐15g-18g.姜1块.料酒10g.香油5g.红烧酱油5g.香菜适量做法: ...

说起腊肉,总有说不完的话题.作为一个腊肉资深爱好者,吃腊肉是一种嗜好,什么海鲜鲍鱼山珍海味,没有一片腊肉来的实在.那味道,点燃味蕾,无法言喻.吃腊肠,美滋滋,可能对于西南人,尤其四川湖南来说腊肉腊肠是 ...

包菜炒腊肉材料:腊肉.包菜.食用油.干辣椒.大蒜.生姜.料酒.白胡椒粉.香油: 做法 1.腊肉清洗后切成薄片:卷心菜清洗干净后用手撕成碎块:大蒜去皮,干辣椒和生姜都切成丝:先把腊肉放入冷水里,烧开后 ...

茶树菇炒腊肉材料: 新鲜茶树菇350g.腊肉150g.小尖椒30g.豆瓣酱1大勺.生抽1小勺. 做法: 1.腊肉放锅内蒸20分钟蒸软. 2.茶树菇洗净,掰断. 3.茶树菇放滚水内焯2分钟,捞出沥干水 ...

岑春徽/摄

夹沙肉材料:猪肥膘肉500克.洗沙75克.玫瑰25克.糯米100克.红糖50克.猪油50克.白糖25克. 做法: 1.猪肉刮洗干净,入锅煮至刚熟捞出晾冷,用刀切成长约8厘米.宽4. 5厘米.厚0.7 ...

韭菜豆腐材料:豆腐.韭菜.木耳.辣椒酱.葱.姜.盐.糖.生抽做法: 1.木耳泡发后,洗净撕成小朵. 2.韭菜切成寸断,豆腐切成片. 3.煎锅加入少量的油,下入豆腐片煎制. 4.豆腐片煎至两面金黄. ...

承德兴隆红河漂流万康农家院位于承德市兴隆县迷子地村槐木林23号.,距兴隆山景区1公里,兴隆红河漂流500米.这里环境清幽,风景唯美!有影影绰绰,笼罩着一层轻纱的远山:有潺潺而流,宛如优美的琴声倾诉的小 ...

壮族农家腊肉腊肠血豆腐丸