【抗癌名医吴永志】高温加热的油脂,会导致细胞癌变

带你寻找疾病的真正原因

这是“自然疗法资讯”的第  241  期文章

指导 | 宋辉

编辑 | 施慧

摘要

书名:《让食物与运动成为你的健康良药》

作者:吴永志博士

高温加热的油脂,是细胞癌变的原因之一

包括植物油和动物油

吴博士几十年的行医经验观察下来,高温加热的油炒菜,高温加热的油脂类(包括动物油和植物油),会升高体内的癌胚抗原,导致细胞癌变。

调理身体的时候,一定要停止吃高温加热的油,只要做到了,癌胚抗原会下降的很快,癌症指标也会迅速下降。

吴博士书里的案例,都迅速恢复,因为非常精准。这个思路,就是自然疗法里面的靶向调理,每一个异常的指标都是怎么引起,怎么调理,全有对应办法。

名词解释:
CEA癌胚抗原:代表血液里的癌细胞增多,癌细胞活跃,自由基开始侵犯正常的细胞,导致细胞变异,癌变。

会导致直肠癌、乳腺癌、肝癌、肺癌、胰脏癌和体内任何地方有癌变。
西医标准: ≤5ng/ml
自然疗法标准:0-0.5ng/ml
癌胚抗原升高的意味着:血液里致癌细胞增加了,这些癌细胞会逐渐增加,污染血液,污染身体,这些细胞再继续聚集,聚集在哪里,哪里就会出问题,生出癌症。
高温加热的油包括:
1、高温加热的肉类,比如炸鸡腿,烤肉,炸鱼;
2、高温加热的薯条类,烧饼,烘焙食品类;
3、炒米饭,炒米粉,炒面等;
4、高温爆炒的菜,冒烟的油;
5、烘焙食品里高温加热的油;
6、所有,煎炸炒烤烧的食物。

01

肉类高温加热会产生异环胺,会导致细胞癌变

炸鸡腿、烤肉、烧烤、羊肉串之类的食物,都需要高温加热。而高温炸过、烤过的肉类会产生很多“异环胺(简称HCA),这是一种剧毒致癌物质,会破坏人体细胞膜,引发细胞基因变异,癌变。

会引起高血压、高胆固醇、血管硬化、心脏病等。

同时,高热煎炸烧烤过的油脂会被高度氧化,让胰腺的脂肪酶无法应付,引发胰腺功能失常,带来糖尿病以及肥胖。

细胞基因变异也是癌症的起因之一,长期吃这类的食物,会变异的细胞累积发展成肿瘤,比如淋巴癌,胰腺癌,肝癌,肠癌及肾脏癌。

长期吃高蛋白质的食物,还会伤害肾脏,引发痛风、类风湿关节炎,以及肾衰竭等。

“异环胺的主要来源有:高温加热的红肉类,炸鸡,烤肉,烤羊肉串等。

02

薯条,烧饼,高温爆炒菜类的食物,

高温加热会产生丙烯酰胺,引发癌症

炸薯条、薯片、烘焙蛋糕、烧饼之类,以及高温爆炒菜,这类食物,油脂经过高热会产生很高的“丙烯酰胺,这是一种剧毒物质。

丙烯酰胺吸收过量,不仅可以产生甲状腺癌、乳腺癌、卵巢囊肿癌、胰腺癌、还会引起高血压、高胆固醇、高甘油三酯、心脏病和中风等症状。

新鲜的蔬菜,都是健康的,但是,一旦经过高温加热,煎炒油炸,高温爆炒,温度超过120度,就会产生“丙烯酰胺”。

高温加热、油炸食物和烘焙食物,是丙烯酰胺的重要来源。

油条中的“丙烯酰胺”含量与油炸温度和油炸时间关系很大,炸的时间越长,毒素含量越高。

各种烘焙的饼干,曲奇等,也是丙烯酰胺的来源之一。

“丙烯酰胺的来源主要有:油条、油饼、麻圆、炸薯条、烤饼、烧饼、烙饼、千层饼、爆米花、烤红薯、炸馒头片、饼干等。

03

炒饭、炒面会吸收很有氧化油脂

含有多环芳烃[tīng],剧毒

高温、高浓度的氧化油脂会产生一种闻起来很香,但是含剧毒的“多环芳烃(简称PCAH或PAH)。

这种有毒的“多环芳烃”吸收过量,可能会引发胆囊炎、胆囊肿瘤、肝肿瘤、乳腺肿瘤、卵巢多囊肿瘤、子宫肌瘤、高血压、心脏病、中风和糖尿等病症。

“多环芳烃毒素多的食物主要有:炒面、炒米粉、炒河粉、炒饭等

04

所有食用油,都不适合高温加热

所有优质食用油,不管是否耐热,都不适宜用来煎煮炸炒,只要经过加热烹调,或多或少都会产生自由基毒素。

偶尔,例如1星期一次,或者最多2次在外面餐馆用餐,尚且无所谓。但是如果每天都吃这样烹调出来的食物,就会提高罹患癌症的几率,导致身体正常细胞癌变。

每天摄取一种或者多种食用油都无所谓,只要是未经烹调的,直接将油加入沙拉、汤、米饭或者蔬菜中一起食用,就是最健康的用法。

可以吃水煮菜,菜煮好之后,淋上一些低温压榨的油。吴博士的要求是每餐要吃生菜沙拉,各种蔬菜水果,洗好切好之后,淋上一些亚麻籽油食用。

05

油脂是身体必须营养

油脂是我们身体每个细胞必须的营养之一,是大脑,眼睛,细胞膜都需要的营养。合理的脂肪酸比例很重要。目前营养学的建议是欧米茄3和欧米茄6的最佳比例是1:1,或者1:1-4。

一般亚麻籽油,紫苏油里面欧米茄3的比例是50%左右,而葵花籽油,茶籽油的欧米茄3的比例很少。

大家可以换算一下,可以这样搭配,亚麻籽油1份:其他油脂1-3份的比例。

现在大众的食用油方面,都是以好吃为准,大多数都是欧米茄6油脂吃的太多了,都是豆油,葵花籽油。这样不妥,欧米茄6的油脂比例太高,会导致身体炎症,需要提高欧米茄3脂肪酸的比例。

身体如果没有足够的油脂,会出现皮肤粗糙,头发干燥,瘦巴巴的体型,同时也会容易疲倦、健忘、手脚发抖、便秘、消化不良、月经失调等。

身体需要的油脂是好油,比如坚果、生种子、生椰子肉、牛油果、橄榄。以及低温提炼的橄榄油、亚麻籽油、芝麻油。

这些油脂用在沙拉上面,或者水煮菜煮好之后,淋在菜上面。没有受到高温氧养的油,都算是好油。

如果实在没法拒绝高温加热的油,可以选择椰子油来食用,椰子油含有对心脏和脑部都有益的欧米茄3,欧米茄6,欧米茄7和欧米茄9。高温加热也没有问题。

05

喝蔬果汁能排出身体劣质油的毒素

排出血液里毒素

如果经常食用高温加热的油脂会使肝脏过度劳累,无法全部分解,而累积于肝脏内部,带来脂肪肝、肝癌和胆囊炎。

而淋巴系统长期吸收进去这类有毒的油,有可能带来乳腺癌、前列腺癌、甲状腺癌、淋巴癌、肠癌、肝癌、胰腺和脑癌等健康问题。

为了避免身体遭受劣质油的伤害,可以参考这个配方,来每天喝蔬果昔来排出身体的毒素。

蔬果昔配方,请点击:

可以把蔬果昔当作每天的食物,大量的喝,上午不吃饭,喝2杯蔬果昔,中午和晚上也要尽量多喝。

如果是重症,癌症病人,每天要喝6-9杯蔬果昔,每一杯200-300毫升的量。

如果一个人的血液里充满了致癌毒素,而血液又将这些致癌毒素送到每一个细胞内,那么细胞就会因为吸收过多的毒素而中毒,受伤,肿大。

这些受伤的细胞,如果继续不停地吸收血液送来的毒素,就会感染周围的细胞,受伤,中毒的细胞越来越多,不断地累积,增长,扩大,最后就变成肿瘤。

而肿瘤细胞长期继续吸收毒素又没有营养供给时,就会自己制造酶素和血管,肿瘤就会变成癌症。

06

用自然疗法体检标准来提前发现重大疾病

如果担心自己的身体状况,可以参考以下的血液检测标记来提前发现身体的重大疾病。

体检表格,请点击:

需要注意的是,西医的正常数值范围和自然医学的正常数值范围有一些差距。

西医的正常数值太高,会让已经有病症的人看到检验的数字还在正常范围内,以为还是很健康而掉以轻心。

所以验血的结果要以自然医学的数值范围为准,才能真正做到提前发现重大疾病。

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