秋天增强孩子抵抗力，要喝这碗花果清补汤，强肺气、补肺阴！

谚语说“白露秋分夜，一夜凉一夜”，白天到晚上垂直降温，其实比寒风冷雪的冬天，更容易让小孩子感冒。

如果只是单纯的冷，皮肤毛孔自己知道严实闭合起来，寒气反而不容易进入宝宝体内。

这段秋天时间，白天毛孔会自动张开散热，太阳下山了阴气立马变重，毛孔都还来不及慢慢闭合，阴寒气就引入内里了。

趁着现在阴寒气才刚初起，要重点提高孩子自身的抵抗力，做好预防。把寒气抵挡在外，秋天的下半场可以避免掉好多感冒生病。

清晨的露珠滋养植物，也是小昆虫的饮用水。小孩子的身体，在干热干热的白天，也需要一场细致的滋润。

秋天的主气为燥，你看这个燥字，本身就带有火性。和夏天带着暑湿的热明显不一样。它很干，最耗津液体液。

路边的树，叶子最先脱水卷边掉下来。小孩子呢，是鼻腔和皮肤最先感受到燥热。鼻子干干的，呼气灼热；嘴唇干起皮；口干还便秘。

肺主皮毛，开窍于鼻，这些燥气会自宝宝的鼻窍呼吸入肺。而肺又是全身最怕燥的脏腑，所以这段时间还要养阴润肺，增加孩子的体液。

秋天，自然界果实累累，鸟儿开始搜集大量食物以备过冬。《礼记》有记载：“养羞者，藏之以备冬月之养也。”

正当令的珍馐美食，这时候我们也要吃一些呀。搭配好了，增强抵抗力＋增加体液，一个汤方把这两个重点都给补到。

养生汤方的第一味，是霸王花。它是仙人掌科植物量天尺的花，植株本身能爬得很高，有的能爬到十几米，因此得名量天尺。

开的花更是霸气，不像其它花朵娇滴滴，它就要张扬大朵，是世界上单朵最大的花，非常有豪迈英雄气概，霸气女王范。

更重要的是，它在夏秋开花，而且和昙花一样，只在夜间开放，早上七八点起来去看，花朵已经软塌塌耷拉下来了。

晚上它就畅快地吸收夜间阴的能量，白天再紧紧闭合在里面；煮汤后，口感黏黏滑滑，跟津液很像，因此自带养阴滋润的功效。

霸王花性味甘凉，又给它找了个滋阴而性平的搭档——无花果，这样搭在一起，虚寒的小孩子也能放心吃，不担心凉了脾胃。

霸王花和无花果解决了养阴增加体液的问题，接下来就是增强抵抗力的配伍了。

孩子的抵抗力，中医里叫“营卫之气”，由脾肺之气化生而成。增强抵抗力，就要提升脾肺之气。

五指毛桃和怀山药，是药食同源材料里，最补脾肺之气的。而且它们两个都是平补、缓补，补力小孩子能承受得住，不会补上火。

尤其是五指毛桃，别名南芪，医学古籍说它，补气的功效同比黄芪，而没有黄芪的温燥，小孩子用就很适合，更日常清补。

最后再加一味桔梗，同样入肺经，让气机调和顺畅，保证补进来的气阴，宝宝都能把它化生成为自己的体液和抵抗力，不淤堵。

霸王花无花果汤·制作

-食材-

霸王花 | 1g，无花果 | 3个

五指毛桃 | 5g，山药 | 10g，桔梗 | 1g

排骨 | 半斤，莲藕、玉米、胡萝卜 | 适量

-步骤-

①素菜去皮切小段备用；排骨焯水备用。

②所有材料一起下锅，大火烧开转中小火，炖煮1小时左右。

五指毛桃煮汤自带椰香气，为了更好地保留这股香气，妈妈煲汤时记得盖上锅盖，可留小气口。

③出锅前，加盐调味即可。

这个汤煮出来，就和白露清晨的露珠一样，气场干净又清正。

汤味带点甜滑，放心，不是那种黏答答的口感，就是一点点润的感觉。加盐味道也很好。

喜欢喝素汤的朋友，直接去掉排骨就好了，味道会素淡些，也不错。

要想这个汤包效果好，配方药食材的品质挑选，也很重要。

同样的配方，品质不同，它们所发挥出来的药性效力，就会有高低差异。

• 霸王花：广东肇庆的比较有名，选花萼淡绿色的，比较新鲜不陈。

• 五指毛桃：选两广产地的，只用根部的，年份高一些的，颜色看着会偏深。

• 怀山药干：认准河南焦作产区，并且垆土怀山比沙土怀山更好。

《庄子》里有一句话：“夫春气发而百草生，正得秋而万宝成。”

秋天进入到白露，长在树上的，结在地下的，好多小果子都成熟能吃了，正是万宝结成呢。

你看石榴，无花果，核桃，花生，都出来了。

我最喜欢在它们正当令的时候，鲜嫩嫩吃上一口。跟着时令长出来的东西，就是比反季节种出来的有味道。

假如忙起来错过时令了，我宁愿留着明年再吃。

秋天，各个地区有自己的吃法习俗，大体上都是吃一些，滋阴润肺的当令食物，既是迎接成熟的秋气，也是润养防秋燥。

一杯秋气满满的桂花花生露，推荐给小朋友早上喝。比豆浆牛奶更好喝，还能换换新口味，早餐又有了新花样。

《本草求真》载：“花生专入脾肺，味甘而辛，体润气香。按书言此香可舒脾，辛可润肺。”

花生不论生熟干鲜，都有舒脾健脾的作用。但只有刚挖出来不久的新鲜花生，润肺作用才好，水灵气还留存着，且性平不易上火。

秋气肃降收敛，我们的情志也会受到影响，变得低落，悲秋。桂花香刚好疏肝解郁，闻着让人心胸开阔、愉悦。

夏有栀子，秋有金桂。这两天出去散步，总会被桂花香绊住脚。每次路过，都会深吸一大口。尤其清晨和晚上，花香最清晰。

而且桂花属于暖香，是花材里唯一性温的。最近昼夜温差大，宝宝早上起来喝一杯，刚好用这点暖香，散散夜晚的阴气寒气。

我还会把粳米和大枣作为辅料，加一点进去。粳米就是东北大米，益气健脾，花生露有了它，口感会更顺滑；红枣益气血，增添枣香。

桂花花生露·制作

-食材-

新鲜花生米 | 100g，粳米 | 20g

红枣 | 3颗，桂花蜜 | 适量

①花生剥壳，花生米热水泡10分钟，然后用手搓一搓，皮就掉了大半。

我喜欢口感顺滑的，把皮都剥干净了。

②红枣洗净，去核，切小块备用。

③把花生米、粳米、红枣粒倒入豆浆机，加入1000毫升水，打成花生露。

④倒进杯子，大概4杯的量。撒点桂花蜜，搅拌一下，完成。

四季顺时，花果顺时，我们就跟着吃得顺时。

在食物最年华饱满的时候吃到它，既是一种满足，更是和自然节奏同步，身心都感到舒泰。