古巴国家雪茄品鉴小组

简介：

古巴雪茄品鉴小组 

特别的古巴国家雪茄品鉴小组

上次发布的一篇关于雪茄体验的文章中提到了古巴国家雪茄品鉴小组，很多人对这个小组很感兴趣。这里相对完整的介绍一下这个小组。这个小组的全称叫做Comision Nacional de Degustacion。可以叫做古巴国家品鉴委员会，也可以叫做古巴国家雪茄坚定委员会。是古巴烟草研究所下属的一个动态工作小组。这个小组的成员并不是固定的，也没有固定的任期。小组里面的成员都是古巴雪茄行业的专家，来自古巴雪茄工厂管理者、烟草业官员、雪茄工厂专家等等，有时候也会邀请外部的雪茄专家。

这个小组每年固定开会八至十次，不仅讨论新的雪茄混合配方，而且还会不时地测试工厂对特定品牌风味的坚持程度。同时也会根据新品研发的时间不定期做雪茄品鉴。这个小组具有判断和批准新雪茄混合配方的权力，同时能够第一时间接触那些最优秀的雪茄，甚至那些永远不会在市场上出现的雪茄。所有新的雪茄配方都会通过这个小组的测评，只有认为合适的才会成为一个新的雪茄型号推向市场。

这个小组很神秘，小组测评的雪茄也很神秘，所有的雪茄测评也都是以不公开的方式进行。不过以前流出过这个小组评判雪茄的品鉴表，表格内有六个类别可用来对雪茄进行评级：抽吸，香气，风味，强度，燃烧性和一般品质，每个类别都有七个对应的子类别。小组成员拿到这个表格，在品鉴雪茄的整个过程中按照表格所给出的标准进行评定。这个小组不仅能够抽到各种独具特色的雪茄，还能决定各个品牌生产什么类型的雪茄。不夸张的说，这些人的口味决定了我们能够抽到的古巴雪茄。

这个小组除了对新雪茄进行评价之外，也会对现有的雪茄型号进行抽检，就是不定期评价现有雪茄型号的稳定性。不过对现有雪茄的评价大多数时候都是由古巴雪茄工厂内部的品鉴团队完成，工厂内的品鉴团队每天都会抽不少在产的雪茄，确保每一批每个型号的雪茄都相对一致，这是品控的一个重要环节。