做餐饮真的又累又不赚钱吗?
做餐饮真的又累又不赚钱吗?
餐饮行业本身就是又累又脏的一个行业,这也是整个餐饮行业目前人员比较紧缺的一块,但对于经营者来说,挣钱的也有不多,大多数是不挣钱的,以前的高利润时代已经过去,现在的消费者也从以前的吃饱吃好转变成不仅对环境、卫生、菜品等等,也随着大量人的入行,导致竞争压力大。
1、入行者多,成功的少
其实每个行业都是一样,只是餐饮行业更加的厉害,因为入门门槛低、投资少、回报快的心态让很多人快速入行,尤其这几年的小微餐饮更是餐饮的新潮,也使更多的想创业者步入餐饮。到最后感觉很忙,其实算下来和上班挣一样的钱。
2、高额的房租
随着城市的不断发展,房租的价格也在水涨船高,而如今的餐饮时代也不是以前的了,酒香不怕巷子深的时代也过去了,好的商圈、地段、门面却是寸金寸土的。随着你的生意火爆,涨房租也随之而来,更有的是房东直接断租收回自己经营,到最后给房东打工了。
3、人工成本高
随着社会的发展,人们的收入也在不断地提高,人工的成本也随着增加,年轻人不愿做餐饮,也是行业的人员匮乏,而现在再看看很多的餐饮店面所使用的员工和以前比起来那是相差太远,也是又累又忙又不挣钱。
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