糖尿病每顿二两主食是指生米生面还是熟了的米饭馒头？

糖尿病患者的饮食的基本要求，其实是和正常人是一样的，主食要占50~60%。

拿一个成年中等身高的女性为例，每天摄入的总量要在1800千卡左右。而这里面应该有50%~60%的是主食，也就是说主食的热量是在900千卡-1080千卡。分成三顿，每餐就是300~360千卡，大约每25克的大米或者是白面（生重）能够产生90千卡的热量。也就是说每餐的主食（生重）的量82~100克。

由此可见，一位女性，每餐可以吃二两的生主食，做成熟的米饭大约是在四两左右。但具体吃的量多少，还要根据身高体重来算。

那有很多糖尿病患者会说，我根本吃不了那么多主食，为什么我的餐后血糖还高呢？

这就证明我们在饮食方面是有很大的误区的，比如有很多糖尿病患者不吃肉，但是他在做菜的时候就会放入很多的油，十克的油也就是一羹匙，能够产生90千卡的热量。

正常来讲，一顿饭一个人最多就一羹匙油，想想自己家在做饭的时候，油的用量是多少呢？是不是都要超过这个标准呢？所以大多数糖尿病患者每天吃的饭并不多，而多在了油上面。

还有一点非常重要。

精米精面~这个对糖尿病患者是非常不可取的。

糖尿病患者要吃杂粮饭，杂豆饭，全麦馒头，玉米饼，薯类。每一餐杂粮的量要占整个主食的1/2到1/3。

杂粮包括，糙米，燕麦米，紫米，小米，黑米……

杂豆包括，红豆，绿豆，饭豆，扁豆，鹰嘴豆……

薯类包括，红薯，紫薯，白薯，山药，芋头……这样会增加膳食纤维素的摄入，延缓餐后血糖升高。