不给孩子吃草莓，真正的理由只有这1个
今年4月，美国非营利环保机构环境工作组织（简称EWG），发布的2020年度《农产品农药残留购物指南》刷爆朋友圈：
草莓连续5年荣登最脏水果榜首
EWG的2020年高农残排行(12种):
1.草莓 2.菠菜 3.羽衣甘蓝 4.油桃 5.苹果 6.葡萄 7.桃子 8.樱桃 9.梨 10.番茄 11.芹菜 12.土豆
现在又到了草莓季，身边好多朋友问豆苗妈，草莓那么脏，真的能给娃吃吗？
其实草莓没有网传的那样恐怖，今天豆苗妈为大家科普下。
草莓真的很脏吗？
先说明一下，EWG的“脏”是根据果蔬的农残种类来定义的。
种类越多，排名越前。
不过有句话是这样说的：抛开剂量谈危害，都是在耍流氓！
因为实际上决定蔬果是否安全的标准不是“检测到多少种农残”，而是“是否检测到农残超标”。
现在的蔬菜水果在种植过程中都会使用农药、化肥，或多或少都会有残留。
但目前市场上的农产品（包括草莓）大部分都经过权威检测，只要在国家卫生健康委等部门对果蔬的农残都有最低标准以内，就不会对人体产生危害。
而2019 年发布的主要农产品进行的质量安全监测数据显示，中国农产品检测合格率为 97.4%。
所以，只要我们是通过正规渠道购买的草莓，都可以放心使用，不必过分担忧。
小知识：
草莓是一种对人工干预高度依赖的农产品，而干预过程中会有农药残留。
另外，就算是自己种植的草莓或者其他水果，也会因为我们的环境中（包括空气、水和土壤），漂浮着农残、重金属等物质而受到污染，所以，纯天然无污染的水果你根本吃不到。
关于草莓的6大谣言
草莓真的冤！
每到草莓季，总会有各种关于草莓的谣言：
草莓是反季节水果，没营养
辟谣：反季水果和应季水果可能存在口感和营养成分的差异，但不代表没有营养。
草莓的营养价值很高，含有多种营养元素及矿物质，维生素C含量较高，对大脑和智力发育有重要影响。
另外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
奇形怪状的草莓激素多
会导致性早熟
辟谣：草莓不会导致孩子性早熟。
①草莓的畸形与授粉、温度和水肥管理有关，最常见的原因是授粉不均匀，与激素无关。
②草莓种植过程中，会在合理范围内使用植物激素，这种激素只对植物的生长有作用，对人体不会产生影响。
异常大个的草莓使用了膨大剂
吃多了会致癌
辟谣：大个子草莓不会致癌。
①大个子草莓与品种有关，例如欧美的草莓品种个头相对大点。
②有膨大素的关系，但膨大素是一种常用的植物生长调节剂，使用剂量非常低，不会对人体产生危害。
白色、绿色的草莓是转基因
不能吃
辟谣：白色、绿色草莓是变异而来，与转基因无关。
白草莓是一种草莓变异之后的草莓，是基因的显隐性问题。但自然变异的很少，一般都通过人工技术变异，所以价格比较贵。（土豪请随意。）
绿色草莓只是还没有成熟，不是转基因。
奶油草莓、红颜草莓那么甜
肯定是注射增甜剂
辟谣：几乎没有可能打增甜剂。
①草莓娇气得很，打针易损坏。
②打针注射甜味剂分布不均匀，最终只会得不偿失。
草莓园摘的草莓，无污染
可以直接吃
辟谣：商家噱头，不建议直接食用。
草莓在种植过程中都需要食用肥料和农药，不存在纯天然无污染的草莓。
想吃草莓的你
赶紧看过来
每次看到红彤彤的草莓，简直食欲大动，那正确的挑选、清洗方式当然要了解一下咯！
1、草莓怎么挑？
市面上琳琅满目的草莓品种，简直挑花了眼，那么草莓到底怎么挑呢？
①看外形
蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、籽是白色或者金黄色的、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。
②看颜色
首选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的，深红色的话可能会熟过头，青色的话可能还没有熟，都会影响口感。
③闻气味
自然成熟的草莓有一股淡淡的草莓香味。
2、想吃草莓还得会洗
网传有很多种草莓清洗方法，如小苏打浸泡、盐水浸泡、贝壳粉、淘米水浸泡还有果蔬清洁剂。但在豆苗妈看来，用这些清洗方式来洗草莓，有可能越洗越脏哦。
就拿果蔬清洁剂来说，洗洁精在草莓坑坑洼洼表面游动，洗完之后的残留成分可能比农药还要多。
所以，最干净快捷的做法还是直接用清水冲洗，冲洗30秒以上就能达到清洁效果。
敲黑板：清洗时，蒂头的叶片不用拆除，免得造成脏东西都渗进去。
说了那么多，草莓其实是个好东西，营养高，甜度低，酸酸甜甜的很适合孩子吃。实在要说不让孩子吃草莓的真正理由，只有一个：那就是贵。
你家娃喜欢吃草莓吗？你平时是怎么选、怎么洗的？来评论区说说吧~