夏日村居
父母的田园生活之三伏天
文/橙子
老妈在菜地摘辣椒的时候,打电话给我说,家里辣椒红了,好久回来拿点去做咸菜。豆瓣也渥好香灰了,拿回去拌在咸菜里,炒菜高个味道。
我们老家把泡菜叫做酸菜,把辣椒酱叫做咸菜。我妈做这些菜是一把好手,什么酸菜、咸菜、儿菜、瓮菜、扑坛菜、黄豆豆豉,门门精通。中学住校期间,每周自带口粮与下饭菜,我带去的咸菜用菜油炒过,在宿舍最受欢迎。那都是因为我妈把咸菜做得味道正宗,总是用盐用得恰到好处,多一点太咸,少一点要酸,不多不少正好。而且舍得用菜油炒一炒,下饭自然香喷喷了。
这几天高温肆虐,天一亮就红日高照,出门走几步都要浑身冒汗。正是三伏天的中伏,气温高达三十七八度,我央求冬瓜开车陪我跑一趟,回去拿香灰豆瓣,而且我妈把辣椒摘好、洗好,拿到街头都已经打好辣椒酱了,只等回去拿起就走,安有不回去之理?冬瓜也是通情达理之人,自然也是孝顺的半子,冒着酷暑陪我回娘家。
老妈看到我们回去,赶紧打开院子木栅栏。儿女回家,父母总是敞开怀抱欢迎。停好车,我们把买的黄金梨搬进屋。老妈刚从菜地回来,厨房门口放着一背新鲜嫩绿的空心菜,碧绿细长的丝瓜,青辣椒,紫茄子,绿黄瓜,长长的大南瓜……等下回去,汽车尾箱又要装满了。
老妈说,还没吃早饭呢。刚才听说我们要回去,趁早晨凉快就去菜地摘菜,准备我们拿回家。急急忙忙的,把米放在锅里,也没有插电就出去了。拿菜回来了一趟,才发现饭还没开始煮,另外高压锅里银耳汤也没有开始熬。老妈也是七十岁的老年人了,一旦忙起来难免就有些丢三落四了,早就该坐在家里享福了。可是她还要照顾九十岁的婆婆,还要在家种菜,喂鸡鸭鹅的,甚至想把家里的菜给几千里外的弟弟家寄去,老妈实在太伟大了。
我让她不要忙着招呼我们,先坐下来把早饭吃了。老妈又告诉我们,老爸去中华乡吃酒席了,吃过早饭就回来。先把婆婆的早饭送到她房间里,我也跟过去看看婆婆。婆婆还没起床,在铺里哼哼唧唧,说腿上痛,估计夏季体内湿热引起,本来还有关节炎。我看了她的小腿,没什么肉了,真的皮包骨头一样,好瘦呀!老妈说,别看她瘦,还是一天起来在外面到处走呢,千金难买老来瘦。给婆婆送了饭,老妈才开始吃早饭。然后我和冬瓜也一人吃了一小碗南瓜饭,就着泡菜,陪老妈吃个早饭。老妈还很歉意,说昨天晚上打电话决定早上回来嘛,我就在家炒几个菜,你们回来吃早饭嘛。老妈觉得招待女儿女婿就要多炒几个菜才能体现盛情,可是我们觉得就跟她一起吃稀饭也是很好的呀。何况我们在家已经喝了银耳汤,大夏天,也吃不了多少。
我又跑到院子里拍花。鸡冠花长得半人高了,开了紫色的花朵,给院子增添了一道天然的防风防尘屏障。期间还有百日菊、紫竹梅、风雨兰、一串红、凤仙花、美人蕉、木槿花……都有一些花朵在绽放,让父母的小院子显得热热闹闹的。像花花草草一样活着,这才是生活应该有的样子,不急不躁,用充足的时间去汲取足够的养分,然后肆意生长,灿烂于天地之间。
鱼塘里的水变得清澈清亮,夏天雨水多,相当于活水,鱼塘倒映远处的青山,近处的百日菊,侧柏树,微波粼粼,顿觉炎炎夏日也是那么美好。鱼塘外面大片大片稻田已经泛黄了,立秋十天遍坝黄。公路上不时有河南、安徽过来的收割机开过,秋收就要来临了。
家里的鸡在老爸的管理下,不敢走进水泥地面部分,只能在周围草坪和老院子溜达。干净的院子便于晚上歇凉。到了天黑,吃了晚饭,老爸把地面打扫一次,把凉椅搬出来,放在挨近花草树木空旁边,点上蚊香,泡上茶水,放上音乐,开始一天最惬意的夏夜纳凉。就像前几天晚上他打电话给我们,说在外面歇凉,晚上吃的凉面很好吃,让我们回去也尝尝家里做的凉面,各种调味料齐全,家里的芝麻油、花椒油、菜籽油、大蒜末,生姜颗颗,味道好极了。我知道都是我妈的厨艺好,做出来的饭菜很可口,符合我老爸的胃口。
不久,老爸开了他的三轮车回来了。在隔壁院子就看到我们的车停在院坝里,高兴得飞驰回家,还兴奋得唱起了歌,我们也才两三个星期没回去,父母就很想念我们了。他们年纪大了,住在老家,没有更多的人牵挂,也就是他们养育的一双儿女最让他们念叨。老爸问起他外孙女回来没有,因为天热女女没有跟我们回去。老爸有些失望,不过马上也很开心,我们能随时想回就回,也算是给了他一个意外惊喜。老爸停好车,让我看他的穿着搭配,他穿了我买的那条蓝色条纹夏季款阔腿裤,上面一件深咖色体恤衫,说这套衣服很满意,但是以后也不要买了,不管是给他的还是给老妈的,家里穿的衣服很多了。很开心买了一套老爸满意的服装。
早晨可能吃酒席喝了酒,老爸有些兴奋。说给我们跳个舞。他弯下腰,像我们跳的儿童舞蹈捉泥鳅那样的动作,然后又转换到他的交谊舞动作,嘴里配的歌曲是《众人划桨开大船》:一加十,十加百,百加千千万,你加我,我加你,大家心相连……我说跑调了,老爸自我解嘲,看着冬瓜说,没关系,都是自家人。老妈在厨房间装辣椒酱,接过去唱准了调子,我说还是老妈唱得准。估计是前不久,父母看了脱贫攻坚文艺演出队下乡在村委会表演的节目,所以想分享给我们。前次老妈录了部分节目发到群里,我也挨个挨个看了,表演还是有水平的。这些节目应该多多下乡去,让村里的老人、孩子都能看看真实的舞台效果,电视节目看多了,还是真人表演看起来更加有亲切感,能够填补乡村里树多人少、地多人少、屋多人少的空寂感。
老妈给我们把要带走的菜分袋装好,我拿过去放在后备箱里。气温逐渐升高,蝉鸣更加响亮起来。我们准备离开,老爸却有些恋恋不舍,一再说吃了午饭再回去。简单点,就吃上次最好吃的凉面稀饭,热得很也不怕,有空调嘛。但是我们回来之前跟老妈说好了的,不在家吃饭,大热天的,自己回家煮饭吃也方便些,免得老妈煮饭炒菜忙得满头大汗。家里烧柴煮饭,大夏天热得慌,我们走了,他们人少,在家里简单煮点吃的,老妈也少流点汗了。
当我们开车离开,父母还在院子里张望。老爸手里端着饲料,他要按时喂鱼了,他每天的时间也安排得井井有条。就这样简单的生活,不做过多的农活,不跟过多的人群打交道,有这样一方鱼塘,一个小院子,老两口相依相伴,父母的晚年其实是很幸福的。
虽然是三伏天,但是在父母的院子里,有各色花朵静静绽放盛开。可以听山风入耳,闻花香鸟语,是一个自然纯净的世界。
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