每日一膳 | 体质虚弱？消化不良？失眠？三样常见食物助您补脾益肾、养心安神~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
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团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
水果酸味和维生素C含量高低无关
今日推荐
板栗莲子山药糊
材料：
鲜板栗250克（去壳），鲜莲子100克（去芯），山药150克，红糖适量。
做法：
（1）先将材料洗净，山药去皮。
（2）把板栗和莲子放在隔网上，隔水蒸20分钟熟透，再把板栗和莲子放入搅拌机加水打碎成糊。
（3）另起一锅把山药放入清水中煮半小时煮熟烂，再把板栗莲子糊一起放入山药中，搅拌均匀，加少许红糖调味即可。
专家点评：
板栗虽然是坚果类的，但它的脂肪含量却并不高，相反碳水化合物较高，具有一定的主食特点，但却比主食有更多的B族维生素，而且其维生素C和钾的含量比苹果还高。莲子其性平味甘涩，具有补脾止泻，益肾涩清，养心安神的功效；山药味甘性平，具有补脾，养肺，固肾，益精等作用，并且能帮助预防心血管疾病。本食膳特别适合体质虚弱，消化不良，失眠等人群，也适合大众保健食用。
小贴士：
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