优选食谱：玉米排骨汤、燃面、胡萝卜烧肉的做法

玉米排骨汤

锅子烧水，将小排骨放入，焯水去血沫; 将排骨捞出，冲洗干净; 电紫砂锅内放入足量的清水，将排骨放入，水果玉米切段，放入; 放葱姜八角; 开启，盖盖子，焖上午上班的时间; 焖煮完成，放入少许盐调味; 放入香菜段，搅拌均匀，即可。 ​​​

燃面

1.宜宾芽菜切得碎碎的，锅里放少量油，炒香碎芽菜。

2.熟花生和核桃仁打磨成末。

3.鲜面煮至八分熟，捞起，迅速过凉水，捞起略甩干，拌麻油，直到面根根分明，加入各种调料就好了。

胡萝卜烧肉

胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块；肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，肉开始呈现焦黄状；此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油；倒开水，转小火慢慢炖收汁，加老抽上点色。 ​​​