好文分享：生鲜供应链企业们的年度关键事件盘点|农批市场|供应链|餐饮
《2020农产品供应链企业事件盘点》主要分四部分对年度热点事件进行整理分析：
1.投融资事件盘点
2.跨界入局事件
3.破产倒闭事件
4.热门赛道盘点
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据不完全统计，2020年生鲜农产品供应链领域共发生90起投融资事件、12起整合并购事件。从全年数据来看投融资金额较大，动辄数千万级甚至亿级，热门赛道在社区生鲜团购、食材供应链、连锁餐饮、新式茶饮、方便食品、预制菜品、生猪养殖等领域；行业整合并购主要发生在农牧养殖加工、餐饮供应链、食品生产制造企业等。
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据不完全统计，2020年生鲜农产品供应链领域共发生90起投融资事件，其中60起未公开具体金额，30起已公开融资中，有20起达到亿元，有7起达到10亿元。
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从投融资次数来看，生鲜电商平台每日优鲜最多，全年发生3起融资；锅圈、餐爆食材等10家企业发生两起融资。从融资轮次分布上来看，B轮及之前的企业占比达44.44%。
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12月8日，天眼查数据显示，我国目前有超过1400家状态为在业、存续、迁入、迁出的企业经营范围同时包含“猪”和“房地产”。其中，六成以上的企业成立于近5年。从地域分布来看，广东省相关企业数量位居第一，占全国相关企业总量的44%。
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受益于到家消费场景的发展，还有人们在家吃火锅频率的提升，火锅食材市场需求激增，专业的火锅烧烤食材超市凭借方便快捷的特点受到消费者喜欢，产业迎风起飞。疫情加速了餐饮对于零售化产品的需求，以便更好地契合懒人经济。当前火锅烧烤新零售行业发展迅速，老品牌快速扩张，新品牌频频创立。
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2020年疫情为餐饮业原本正常的“新陈代谢”按下了加速键。据企查查数据显示，2020年开始至4月15日，我国共新增餐饮类相关企业35.9万家，吊销&注销相关企业3.2万家。去年同期，全国餐饮企业一共新增了50.5万家，吊销或注销了19.5万家。选择关店的品牌包括老字号餐饮、连锁品牌、网红餐饮等。
关店情况大致分为三种：一是倒在疫情被迫停业的当下；二是熬过疫情后，却无力支撑后续经营最终选择关店；三是选择关店断臂求生，以求回血续命。
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农批市场是连接农产品产地和销地之间的重要枢纽，随着国内经济及消费市场的飞速发展和调整，对于农批市场在农产品整个供应链中的定位早已提出了更高的要求。本次疫情，更是将农批市场转型升级的迫切需求提到了前所未有的高度，同时也成为了加速农批市场升级改造的关键转折点。
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2020年，餐饮与资本上演了难得的蜜月期。九毛九、巴比馒头以及同庆楼，先后打开了IPO的大门。与此同时，在疫情引发的恶劣环境下，行业仍然爆发了百余起融资事件。
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近几年，火锅作为标准化程度最高的中餐业态，一直热度不减。2020年，在疫情助推之下，火锅烧烤食材新零售崛起，预制菜、半成品菜迎来新机会，餐饮零售化成为趋势。1年时间内，锅圈已经连续完成4轮融资，累计融资金额近10亿元，据不完全统计，目前全国有类似的火锅超市品牌已有十多个，锅圈之外，还有诸如七掌柜、川小兵、九品锅、火锅青年等新玩家的入局。
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