逃“饭”
退休后小女儿在黄石宏维给我买了一个小户。环境很幽静，无聊时就约三两个老友去逸趣园坐坐，喝茶聊天，有时也动动笔……这档口往往有人动念：何不再邀几个好友大家聚一聚？于是就打电话邀朋友，订酒楼，包餐厅……爱热闹的黄石朋友动不动就这样拉起一个饭局。有人请吃饭，原本是个好事，可我却看成了苦差。先是约人难，这个说有事，那个说身体不舒服，总是“牛齐角不齐”好容易把客人搞定，赴宴的时间也有讲究，去早了怕人说你蹭饭，去太迟了又怕人说你拿架子。去了以后你不能马上入席，先要坐在旁边的沙发上，服务小姐会给你斟上一杯大麦茶，不管多难喝你得端着。这会开始上客了，如果是老相识则拉拉手寒喧几句，如果是未曾见面，主人会介绍，这是某老师，著名画家……急忙起身握手连道久仰大名——其实从未听说过。接着又进来一个脸大脖子粗大腹便便的，主人忙介绍：这是某某公司老总。见他一个皮包鼔鼓地，估计他是来买单的。有时还会进来一个中年胖女人，人未进门声音先到了，嘻嘻哈哈一边冲了进来，这时你不知该如何应对，夸她富态她会不高兴，夸她美丽怕人笑我轻薄，这时只好含含糊糊的说声你好。客人陆续来到，待到齐了或还有个别无关紧要的人还没有来时，主人就请大家落座，这里也有讲究，上边正中杯子里用餐巾叠成一个凤凰的那是主人的坐位，主人左手边是主宾，一般是年长的，或职位高的，或远道而来的，主人右手边是主陪，一般是和主宾相对等的身份。主人叫上菜，服务员会先摆上四个冷碟子，大致是盐水鸭，卤牛肉，白切鸡之类。这种冷菜大多是先做好了，放在冰箱里冷臧着，隨时切一切摆放盘中，一般最好别吃，因为你弄不清它已放了多少日子。接着上热莱，总不外荤素杂呈，粗细搭配……这时主人起立端上酒杯致欢迎词，大家也齐刷刷地站立、端杯，同饮这头一杯。接着和主宾碰杯，主人的酒杯要低于主宾的杯沿，表示恭敬。再轮到主陪及大伙轮流给主宾敬酒……一番客套以后就算是自由活动时间吧！通常这段时间最难熬，遇上几个斯文的还好，遇上几个爱闹的，可就没完没了。你说我不行，我说他滑头，拉呀扯呀，酒开了一瓶又一瓶，座上若有女的且有酒量的，那更热闹了，她先装秀气不动声色，待有某个男士向她发起挑战时，那女强人的架势会令你骤不及防，最后是你不找她她来找你，直到叫你喝趴下为止。好汉莫提当年勇，我未上年纪时半斤八两不在话下，渐渐地白酒换成了干红，再又改为饮料，现在只能以茶代酒了。过去也会随大家一起闹酒，渐渐地就甘拜下风，乃至呆坐一旁黙默忍耐了，只觉得头晕脑胀，眼花缭乱，但见他们觥筹交错，语音嘈杂，天旋地转……几次想暗示主人早点散席，又见大家玩兴正浓，只有忍耐，再忍耐……一般至少要两到三个小时，这场喧闹才能散场，虽然他们总有车送我回家，但每次离开都有一种逃出牢笼的感觉。过去能喝酒，也不是这样喝法。总喜欢约三两个好友，去一个山青水秀的所在，边聊天边小酌，再不然就在家里炒几个合适的小菜，放一段音乐，与友人共赏。退休后在黄石那段时间，与老同事、老朋友来往较多，时有饭局相邀，我总是推辞逃避，于是老友易发生就给我起了个绰号“逃饭”虽有点不雅，倒也很确切。
朱云岳，86岁，中国工艺美术家协会会员。在黄石工作二十五年，曾任黄石玻璃厂美工组组长，大冶工艺玻璃厂厂长，黄石科协副秘书长。
