山东欧米奇配方分享:喝一杯又Q又糯的芋圆奶茶吧
台式甜品中的芋圆又Q又糯,每次堂吃都要另外多加一份。如果你知道芋圆的低成本,就不舍得再去店里吃啦。按照这个菜谱,只需要木薯淀粉和普通粗粮,就能制作专业级别的芋圆。
「芋 圆」
准备材料:
红薯 一根 / 紫薯 一根 / 木薯粉 100g
制作步骤:
1、蒸一只红薯、一只紫薯。
2、蒸熟后放冷,去皮后切成小块,再捣成泥。加入适量木薯粉,揉成团(喜欢甜的趁热加一小勺白糖)。如果觉得太干,可以适量加点水。然后分成一根根长条。
注意:揉面时要用力,用力揉可使芋圆更有韧性。
3、将长条切成一个个小团子。
4、放入开水中煮,注意要是已经开的水。待漂浮起来(跟煮汤圆一样)即可捞出即可。
5、放在奶茶里、椰奶里、红豆汤里都是很好吃的。
版权声明:本食谱内容、图片版权归原作者所有
本平台只做分享用途
【互动时间】
# 最想学的配方 #
在线征集大家最想要的食谱配方~评论区留言告诉我你最想学什么?
如果喜欢这篇食谱,小可爱们记得的关注、点赞、评论哦~
赞 (0)