浙江台州年夜饭必备---三鲜肉皮汤

年夜饭的用料油肉皮 250g 冬笋 100g香肠 1条 菠菜(或芹菜） 少量料酒 1小勺 盐 适量大喜大牛肉粉 少量年夜饭的做法

步骤1   泡发中的油肉皮。

步骤2   锅底下油先炒香肠片。

步骤3   再煸炒肉皮几下。

步骤4   下冬笋片炒。

步骤5   淋入料酒翻炒，加足水及大喜大调味料炖上15分钟。

步骤6   汤色变浓，下点芹菜或菠菜熟了。加盐调味即可出锅了。我又加了点胡萝卜片调色。

步骤7   开吃。