酒店特色菜系列，美食配方必备 2024-04-10 15:28:49 赞 (0) 相关推荐 大厨毫无保留分享酒店特色菜吊锅雄鱼，并附10000元配方，真实用 大厨毫无保留分享酒店特色菜吊锅雄鱼，并附10000元配方，真实用 五星级酒店常用特色美食配方，看到喜欢的配方自己收藏好了！ 五星级酒店常用特色美食配方，看到喜欢的配方自己收藏好了！ 分享几款爆款美食配方，适用于家庭和酒店厨... 分享几款爆款美食配方,适用于家庭和酒店厨房,适合自己的才是最好的,一技在手吃喝不愁 酒店大厨特色菜（附配方） 江南肥牛塞面筋 原料:肥牛200克,马蹄50克,筒筒笋30 调料:盐10克.味精5克.胡椒粉4克.老抽8克.芝麻油3克 做法: 1.将肥牛200克切成绿豆大小的丁:马蹄50克切小丁,泡好的筒筒笋30克 ... 小巷子里的砂锅系列小吃配方，开店必备的核心技术 小巷子里的砂锅系列小吃配方，开店必备的核心技术 五星级酒店里各式各样的卤菜系列技术配方 油泼卤鱼 原料:鲤鱼1条(重约1千克-1.1千克),老豆腐200克,葱花5克,白芝麻2克.调料:自制卤汤3千克,特制辣椒碎.熟菜子油各30克.制作:1.鲤鱼宰杀制净,在背部打一字花刀:老豆腐切成厚1厘 ... 酒店特色菜汗蒸鸡秘制配方，色黄肉香，好多... 酒店特色菜汗蒸鸡秘制配方,色黄肉香,好多师傅做不好是调料配比和细节不到位? 阉鸡1300克 秘制腌料: 盐焗鸡料10克 大厨四宝味香素5克 肉宝王5克 葱花.姜末各18克 盐15克.姜黄粉50克 鸡精 ... 大酒店厨师长珍藏多年美食配方免费分享转发给身边的厨师朋友吧 以前老师傅不外传的做菜配方,今天免费分享给你,需要的朋友赶紧收藏转发吧 欢迎大家继续关注喜子美食我将在今后跟大家分享更多美食配方以及美食制作技巧,如果您有任何不明白的地方,在评论区留言或者私信都可以, ... 《吃在武大》系列美食推荐（一） "小民的烧鸡爪是独一档的,鲜香软糯,入口即化,仿佛鸡爪的骨头只是为了把皮肉串在上面而存在的,烧烤签子一样的东西.捏着爪子根部的小腿骨头,从爪子的大拇指开始,一口扯下一根指头,嘴唇和牙齿配合着 ...
