虾仁焖饭--利仁电火锅试用菜谱

虾仁焖饭的用料大米 1.5杯 虾仁 150克番茄 2个 小脆肠 6个洋葱 1/4个 青椒 1个红椒 1个 香菜 1棵蒜 1瓣 盐油虾仁焖饭的做法

步骤1   准备好所需材料;

步骤2   虾仁加点盐腌一下;番茄切碎;

步骤3   洋葱切丝;脆肠切小块;

步骤4   青、红椒切丝;蒜切碎;香菜切小段;

步骤5   利仁电火锅接通电流,调到3档,锅内加油加热后放入虾仁煎炒一下至变色后盛出待用;

步骤6   再加点油,倒入脆肠炒一下;

步骤7   加入青、红椒丝和蒜炒一会儿;

步骤8   大米淘洗后倒入锅中炒干水分最好至开始变黄;

步骤9   倒入番茄碎炒匀至大米均匀裹上汁;

步骤10   加入量大米的杯1杯水,加盖焖25分钟;

步骤11   然后倒入虾仁拌匀,再焖10分钟;

步骤12   加盐,撒上香菜段拌匀即可。

步骤13   2人量,突然觉得有点少~~虾仁焖饭的烹饪技巧我喜欢松爽一点的米饭,如果觉得干可加多一点水。

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