莴笋炒平菇

莴笋炒平菇的用料莴笋 1段 平菇 2把胡萝卜 1/3根 盐 适量油 适量 鸡精 适量料酒 适量莴笋炒平菇的做法

步骤1   准备好材料。

步骤2   平菇入淡盐水泡10分钟，然后撕成小片；

步骤3   莴笋、胡萝卜去皮切片。

步骤4   平菇下油锅炒，加点盐和料酒，炒软去水盛出备用；

步骤5   另起油锅，放入莴笋和胡萝卜稍炒，加少许盐；

步骤6   加入平菇炒匀，加一点点鸡精调味即可出锅。