娄向鹏:新时代农垦品牌建设的根与魂
导语:农垦是中国特色的历史产物,如今走进企业化、市场化的新时代,成为一座蕴含宝贵品牌价值的黄金道场,需要好好挖掘。8月11日晚,农业农村部管理干部学院首次组织开展“金字招牌 品牌强垦”线上培训活动。
8月11日晚,农业农村部管理干部学院首次组织开展“金字招牌 品牌强垦”的线上培训活动。农垦系统职业经理人、新型经营主体、垦区集团公司营销部门负责人及业务骨干等相关人员参与了培训。
中国人民大学品牌农业课题组组长、福来咨询董事长娄向鹏应邀来到直播间,为全国农垦系统网络讲授“新时代农垦品牌建设的根与魂”。
娄向鹏认为,农垦是中国特色的历史产物,如今走进企业化、市场化的新时代,成为一座蕴含宝贵品牌价值的黄金道场,需要好好挖掘。
在娄向鹏看来,农垦发展面临三大挑战:品牌附加值低、产业(品)小乱散、体制、机制与观念的制约。农垦改革必须四化:垦区集团化、农场企业化、产权多元化、经营品牌化。
每一个农垦,都需要以联合体企业为支点,打造超级企业(产品)品牌,实现农垦品牌与用户品牌的共生共荣。沃疆农业就是典型的联合体企业。
娄向鹏重点讲述了新时代中国农垦的经营王道——“根”与“魂”。“根与魂”是经营的任督二脉,打通,则目标更明确、竞争更有力、事业更长久!
为战略寻根
一个企业、一方政府,做农业品牌首先要做战略。福来咨询主张,战略一定要寻根,战略有根,则经营不纠结,资源不浪费,竞争不乏力。根深,方能叶茂!没有根的企业,想法多,做不强,长不大。
什么是战略之根?
战略之根,是生存和发展的根基,是安身立命的事业地盘。它明确了做什么不做什么,先做什么后做什么。
战略寻根,就是选择做有优势、有需求、有基因、有未来的事情,就是求证区域产业生存与发展的理由。如果战略无根,意味着没有扎实的利基源点,没有基因,也没有改变的力量和持续发展的动力。
战略之根有三个好处:第一,经营不纠结。目标更明确,方向更清晰,经营更有定力,不走弯路、错路;第二,资源不浪费。投入更聚焦,人财物更高效,降低资源的分散与内耗;第三,竞争不乏力。积累核心竞争力,构筑价值壁垒,形成可持续发展的原生动力。
战略寻根的三个基本方法:1、挖掘根本资产;2、把握根本趋势;3、洞察根本竞争。
南方食品找到我们的时候,已经成了中国黑芝麻糊的老大,也上市了。它的困惑在于:上市之后推出了一系列产品,比如高山玉米、糊豆粉、红枣、核桃粉等等,当时的战略是叫”糊老大”。但是,推了几年都不成功,量非常小,起不来,甚至影响到了南方黑芝麻糊这个战略产品。怎么办?
当时,他们最早的想法是想请我们做一款黑芝麻饮料。但是分析之后,我们发现:病根不在于是否推一款新饮料,而是整个企业的发展战略和逻辑没有理清楚。
所以我们提出来叫“退一步海阔天空”。从“南方黑芝麻糊”到“南方黑芝麻”到“黑色健康”。如果仅仅做南方黑芝麻糊,可能值10个亿。但是如果聚焦到南方黑芝麻品类价值,可能有50个亿。
“糊”只是它的产品剂型和形态,而不是企业的基因和核心竞争力。这个企业内在的竞争力是什么?它是通过这个产品打响品牌,更重要的是大家对黑芝麻养生价值的认可,这才是真正的内在激励。南方黑芝麻,就像雀巢咖啡、云南白药一样,这5个字就是品牌,就是企业的战略根基。
所以,我们建议改名叫南方黑芝麻,战略目标叫“中国黑芝麻老大”。我们开玩笑叫“中国黑老大”。后来推出了杯装,就像奶茶一样,喝起来更方便。通过杯装,它杀进了711等便利店,和咖啡这些品类放在一起。这很重要,你的产品形态决定了渠道类别和你能出现在什么地方。
仲景香菇酱这个项目我们服务了很多年。当时对标的是辣酱。很多人爱吃辣酱,这只是口感问题,谈不上营养。所以当时我们推出一款产品,利用当地优质的农产品西峡香菇,推出仲景香菇酱,成了整个佐餐市场一个非常有代表性的新品类,而且附加值很高。昨天,仲景食品IPO获通过,成为整个中医药旗下非常重要的食品支柱。
我们迎合了这样一种趋势:大家想改善口味,又想吃点健康的。香菇很健康,一荤一素一菇,这是联合国粮农组织推荐的最佳饮食结构,又很健康又很好吃。基于这样一种消费趋势的变化,去创造一个新品类,杀入了佐餐市场。
为品牌塑魂
品牌要“塑魂”,魂立则心动。
一个国家、一个民族不能没有灵魂。品牌也是一样,每一个品牌都要有灵魂!魂立则心动。没有灵魂的品牌,如行尸走肉,难以存活于心。品牌就是要有血、有肉、有灵魂!
什么是品牌灵魂?
品牌灵魂是一个品牌的精神内涵、骨气和底气”,是品牌立足与发展的软实力,也是超越了物质产品的对消费者精神需求的满足。
在消费者心智中,建立产地、文化、品种、品质价值差异,是决定农产品品牌成败的第一因素,也是寻找品牌灵魂的源泉,这是农业的特殊性,是与做工业品品牌最大的不同。
品牌灵魂有三大好处:第一,价值更入心,有灵魂的品牌,更易成为消费者的心中想、心头好,更易抢占消费者心智;第二,传播更高效,有灵魂的品牌,传播更有主线和一致性,形成叠加效应,成本更低,效率更高;第三,资本更青睐,有灵魂的品牌,更易引起关注和认同,形成更高的品牌溢价,赢得更多的资本青睐。
塑造品牌灵魂的三个方法:1、满足基本功能;2、挖掘精神内需;3、抢占共鸣价值。
说到茉莉花,既熟悉又陌生,那么她的文化价值到底是什么?深入研究茉莉花的千年文化史和发展脉络,我们非常激动地发现一个超级公共资源——《茉莉花》歌曲。也许你不认识茉莉花,但是你一定听过《茉莉花》这首歌。无论国际舞台还是平常场合,无论官方还是民间,无论歌唱家还是普通人,《茉莉花》都在飘扬,耳熟能详,家喻户晓,有“第二国歌”之美誉。
《茉莉花》——蕴含巨大的世界级的公共心智资源,必须最大化地抢占,为横县茉莉花品牌赋能,形成横县茉莉花品牌的灵魂与资产。
在中国乳品市场,因为有蒙牛、伊利包括全国很多“地头蛇”,这个市场竞争非常激烈。但是谁也没想到,内蒙古乌兰察布的一个小品牌叫兰格格,这几年异军突起成为一匹“兰马”。在终端非常醒目和强势,包括很多明星都非常喜欢喝。后来蒙牛也跟风出了一款产品,而且用价格手段压制兰格格。伊利也在跟风。去年我们请李嘉琦做过一次直播,效果非常好,5分钟销售了20万瓶。为什么?
首先,确实跟产品好有关。但是更重要的是什么?我们找到了品牌的灵魂,就是:草原酸奶。草原的牛、草原的奶、草原发酵,真正来自草原的好酸奶。大家一定有疑问,比如蒙牛、伊利不是来自草原的吗?那是它们的过去,现在走出来全球布局了,离草原已经越来越远。
我们还帮兰格格创办了草原酸奶大会,工厂建了非常棒的草原酸奶第一罐,成为一个巨大的品牌IP地标。
最后娄向鹏强调,做企业没有捷径,最大的捷径就是战略有根品牌有魂,不纠结不浪费,更有力更持久。
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