净利润指企业当期利润总额减去所得税后的金额，即企业的税后利润。净利润的多寡取决于两个因素，一是利润总额，其二就是所得税费用。净利润是一个企业经营的最终成果，净利润多，企业的经营效益就好；净利润少，企业的经营效益就差，是衡量一个企业经营效益的主要指标。本文为近五年净利润系列文章之调味品篇，共选取16家调味品上市企业作为研究样本。
据数说商业统计，16家调味品上市企业2019年净利润规模达到96.10亿元，较2015年的34.60亿元，增加61.50亿元，同比增长177.75%。
从近五年净利润复合增长率来看，有11家企业实现正增长，其中颐海国际、日辰股份、金丹科技、千禾味业、中炬高新、阜丰集团、海天味业、天味食品等8家企业增幅达到20%以上；其余3家企业均为负增长，安记食品、佳隆股份下滑幅度超过5%。
▲16家调味品上市企业近五年净利润 制表：数说商业颐海国际2015年净利润为1.25亿元，2019年达到7.19亿元，为近五年新高，年复合增长高达54.87%。过去五年净利润增速均在30%以上，其中2015年和2018年净利润增长分别高达192.98%、98.64%。千禾味业2016年净利润首次突破1亿元，2018年达到2.40亿元，为近五年最高，年复合增长为31.11%。2015年-2018年连续四年净利润增速均超过20%，2018年达到66.61%，2019年为近五年来净利润首次下滑，下滑幅度为17.40%。海天味业2015年净利润为25.10亿元，2019年达到53.53亿元，为近五年新高，年复合增长为20.85%。过去五年净利润增速均保持在两位数以上，除去2016年的13.29%，其余四年净利润增长均超过20%。星湖科技2015年和2017年分别亏损4.22亿元、1.58亿元，2019年净利润首次突破1亿元。莲花健康2015年、2017年以及2018 年净利润均为亏损，其中2015年亏损高达5.08亿元，2019年的0.69亿元为近五年最高净利润。1、本文选用净利润作为主要研究指标，并选取近五年数据作为参考，其中近五年出现亏损的企业不做复合增长统计。2、所选指标都只是一个参数，并不能全面、准确地反映一家企业的未来。本文内容仅供参考，并不构成任何投资建议。3、本文参考三级行业分类，个别企业由于主营业务变动，行业划分可能有所出入。
