怎么吃'补充维生素'?教你“食补”维生素,建议收藏!
时代不断的发展,大家的生活条件越来越好,但是根据数据显示,我国超过80%的成年居民维生素B1和维生素B2摄入不足。其中有很大部分的原因是由于现代人的饮食习惯导致的。
维生素该如何食补?
在这里送你一份补充维生素的食品清单,健康生活从健康饮食开始;守护家人从这个秋天开始。
缺乏时的症状:夜盲症、干眼症、皮肤干燥脱屑、生长发育障碍、免疫力低等。
食物来源:动物肝脏、乳制品、鸡蛋、鱼肝油、有色蔬果如胡萝卜、柑橘。
维生素B1
缺乏时的症状:脚气病、食欲不振、消化不良、感觉障碍、疲乏无力等。
食物来源:糙米、燕麦等杂粮,豆类、花生、瘦肉。
维生素B2
缺乏时的症状:口唇干裂、口角炎、脂溢性皮炎、结膜充血、角膜溃疡等
食物来源:乳制品、肝脏、蛋、鱼、绿叶蔬菜。
维生素B6
缺乏时的症状:皮炎、贫血、肢体无力、抑郁等。
食物来源:豆类、绿色蔬菜、鱼肉、瘦肉。
维生素B12
缺乏时的症状:反应迟钝、抑郁、口角炎等。
食物来源:动物性食物,包括鱼、肉、蛋、奶、海鲜、黄油
维生素C
缺乏时的症状:抵抗力低、容易感冒、牙龈易出血、伤口不易愈合等。
食物来源:新鲜水果、新鲜蔬菜。
叶酸
缺乏时的症状:巨幼细胞性贫血、胎儿期缺乏引起神经管畸形。
食物来源:绿叶蔬菜、新鲜水果、肉、鱼、乳类。
维生素D
缺乏时的症状:维生素D缺乏性佝偻病,维生素D缺乏性手足搐搦症等。
食物来源:鱼肝油、肝脏、蛋黄、香菇、木耳。
维生素K
缺乏时的症状:不同程度的出血表现,严重者会血流不止造成死亡
食物来源:肉类、奶类、蛋类、豆类、藕
维生素E
缺乏时的症状:肌肉萎缩、头皮分叉、头发发干等
食物来源:杏仁、花生、葵花籽。
在日常饮食中一定要养成良好的饮食习惯,均衡饮食,健康生活,幸福每一天~
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