苏式椒盐核桃仁返场“买一送一”
本报讯（记者 小圆）“一大早坐地铁过来，多买几盒蛋黄花生送上海亲戚。”昨天上午在采芝斋观前总店，一位老苏州说，趁着蛋黄花生买一送一最后一天，赶紧过来再“顶格”买5组。“6天卖出2万多盒蛋黄花生”，采芝斋董事长储敏慧介绍，由苏州日报报业集团、采芝斋联手主办的第四届苏式年货节启动以来，引发市民采购苏式年货热情，苏式蛋黄花生6天销售量达到4000多公斤，同时拉动苏式食品全线冲高。从明天起苏式椒盐核桃仁返场推出买一送一。
“从苏式椒盐核桃仁一路吃到蛋黄花生，大饱口福。”今年78岁的黄好婆说，每年冬季的椒盐核桃仁、过年的蛋黄花生，是全家人的“居家必备”，苏式年货节启动后她三天两头过来“塌便宜”，买一送一的椒盐核桃仁、蛋黄花生“夹花吃”，好吃营养实惠，家人、亲戚、朋友、邻居等发展成阵容庞大的“优惠品尝团”。“百年老字号首次放出‘接龙’优惠大招”，储敏慧表示，为助力“双12苏州购物节”，去年12月26日举办的第四届苏式年货节，首次推出苏式椒盐核桃仁买一送一大力度优惠，6天销售量突破1.5万盒；从上星期四起“接龙”推出的苏式蛋黄花生买一送一再掀高潮，不少市民每天等开门，一买就是5组10盒，到这个星期一，苏式蛋黄花生销售突破1.7万盒。
“趁优惠多囤点货”，昨天上午起前来采购蛋黄花生的消费者络绎不绝，店堂内2组柜台同时开卖，营业员忙得不亦乐乎。“苏式椒盐核桃仁还有买一送一吗？”一位回头客采购5组蛋黄花生后，意犹未尽向营业员询问。“苏式椒盐核桃仁吃口好，实惠。”据他介绍，他每年冬天都要吃核桃仁进补，苏式椒盐核桃仁买一送一推出后他买了10盒，货比三家后发现品质、价格特别中意，准备再多买点。另一位市民说，亲戚送了2盒，吃完后“按图索骥”，没想到首轮椒盐核桃仁买一送一已经结束，太遗憾了。有不少市民打电话，“惦记买一送一的椒盐核桃仁。”采芝斋观前总店经理平煜介绍，苏式椒盐核桃仁严格按照传统技艺，经过选料、去皮、油氽、擦糖粉等多道工序，制作流程长达3个多小时，以糖粉不掉、入口香甜肥脆的特色，深受市民喜爱，此次苏式年货节首推买一送一，创下优惠力度、销售量等新纪录的同时，不少市民，特别是回头客或找到店里或打来电话，希望能品尝到优惠椒盐核桃仁。
为满足市民需求，从1月13日起，采芝斋由60岁的苏式制作大师崔进军再次挂帅上阵，带领制作团队加班加点赶制苏式椒盐核桃仁。每盒250克的椒盐核桃仁，从1月14日起重磅返场，推出“双12苏州购物节”、苏式年货节的叠加福利，“买一送一优惠，2盒只要40元。”平煜介绍，苏式椒盐核桃仁返场买一送一大优惠为期6天，将从1月14日延续到19日。由于每天生产量原因，买一送一实行限量采购，每人当天最多购买5组，售完为止。想采购的市民，可以去采芝斋观前总店苏式年货节逛逛。