闻名远近的水沟“三色”

别看水沟村不大，有村以来，便以“三色”闻名远近。所谓“三色”，乃红得发紫的葡萄、用处很广的白沙和黑色资源煤炭。

紫色

水沟村葡萄，有数百年的历史，品种繁多，以口感好、水分大、甜度高著称。全村种有480亩葡萄，其中品质最好的是龙眼葡萄。据说，八国联军攻陷北京城，慈禧逃难路经太原，当地官员进献的便是龙眼葡萄。慈禧品尝后赞不绝口，从此，水沟村的龙眼葡萄身价大涨，并成为太原向皇家进贡的主要水果之一。

龙眼葡萄在水沟村栽培有近200年的历史。水沟村处于高处，四面都是沟岔地，有小泉小水自流，因此而称为水沟村。沟内土地肥沃，气候地理条件非常适宜葡萄生长。葡萄颗粒大，又甜。当时有民谣传说：“水沟的葡萄比蜜甜，远近闻名香满沟，后生担到太原府，大人要贡到京都。”怪不得村民们总说，自家的葡萄可比清徐葡萄好吃多了！

离开休闲广场，往西北方向走，就可到达刚刚建成的葡萄走廊。走廊长约800米，修建在山沟旁，走廊的两旁和上方都搭着铁架子。这些都是葡萄架，因为刚建好，新种的葡萄树还没长大，效果不明显。等明年9月-10月再来，走在葡萄长廊里，一边欣赏山下的城市风景，一边采摘头顶上的葡萄，想着都美！

白色

地上有美食，地下有富矿。因为水沟村地下蕴藏着丰富的白沙、红沙资源，在改革开放前，生产队的主要副业便是挖沙。当时，太原矿机厂、机车厂、钢铁厂用的都是水沟村的石沙。而今，消失的不只是水沟村的河水，也有曾经响当当的白沙。

黑色

后来，储量丰富的煤炭又成为邻村近乡艳羡的资源。然而，据当地人介绍，从二三十年前开始，水沟村就不再开采白沙和煤炭，原因是储存量在逐年减少，生态环境也遭到了破坏。