终于找到了！这才是我要的麻辣米线做法，讲解步骤详细，太完美了

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大家好！我是美味小舍小刘

今天给大家分享下麻辣米线的做法

这个米线和海带丝都是提前泡好的

准备葱姜蒜

再准备一小块五花肉

剁成肉沫

准备红尖椒、花椒、香叶和丁香

切点洋葱片、生姜片和葱段

碗里面加入红辣椒面

十三香和白芝麻

锅里倒入适量的油

把刚才准备的配菜和大料倒进去炒香

等把香味完全炒出来后把大料都捞出来

然后浇到辣椒碗里

加少许的醋、盐

再切点葱花和香菜

准备点虾米

锅里面倒入适量的油

把刚才剁好的肉倒进去炒下

把肉里面的油炒出来，炒至变色

加入葱姜蒜炒出香味

加入生抽

然后加入水

盖上锅盖煮5分钟左右

加入盐拌匀就可以了

把米线和海带在开水里过几次水

把刚才煮好的汤浇在米线上

加点葱花、香菜 和虾米

最后加上辣椒油

喜欢吃醋的朋友可以加点醋进去

好了，咱们今天的麻辣米线就做好啦