浙贝母#从浙江“嫁入”江苏南通，如今栽培大获成功 / 开普饭

贝母始载于《神农本草经》，为百合科浙贝母的鳞茎，清代以前贝母包括浙贝母、川贝母等，清代以后浙贝母和川贝母在临床上有了区分，浙贝母为浙江道地药材。

浙贝母味苦，性寒。用于咳嗽及肺痈；长于清热化痰，泄降肺气。或用于瘰疬及疮痈；善于泄热化痰散结，用治痰火郁结之瘰疬、痰核等。

下图为浙贝母原植物，摄于南京中医药大学药用植物园，等到明年4月各位可来参观。

浙贝母是著名的浙八味之一，为大宗中药材，临床常用中药，60年代从浙江引种到南通并获得成功，南通培育浙贝母种茎，再出售到浙江进行浙贝母商品生产，南通成为了浙贝母种茎的繁殖专区。产于江苏南通的浙贝母也有了“苏贝”之称。目前南通地区浙贝母栽培面积有数万亩。

下图是2015年9月拍摄于海安县，农户在浙贝母种子田采挖鳞茎，采收的种茎基本上被浙江商户收购，留少量自己再扩大种植。

浙贝母的植物形态特征如下图所示。

上图是浙贝母大田中拍摄，只开花不结果，这是栽培浙贝母中的普通现象，原因是长期用鳞茎无性繁殖，导致品种退化，很多中药在栽培过程中都存在这种情况，比如丹参用根段无性繁殖后，虽开花但结籽很少。

上图为浙贝母下部茎叶，自上而下3个红圈中叶片分别是互生、轮生、对生。

上图为花冠，示花被片、柱头、雄蕊等，花被片内侧有紫红色斑块。

上图为浙贝母结果的植株，拍摄于安徽广德县境内，应是逸为野生，浙贝母若用种子种植则生长年限太长，要4-5年时间，所以生产上都不采用，但从要想选育优良品种、保持遗传多样性则种子繁殖是必不可少的。

上图示浙贝母新鲜鳞茎形态，鳞茎扁球形，鳞片2-3瓣（少数4瓣），鳞茎下部着生数十条须根，图中已能看到白色的心芽，同时须根开始生长，这个阶段大约是在11月份，这样的鳞茎已不太适合进行种植了。浙贝母的种植一般是在心芽未完全分化形成，须根少或无的时间进行。

上图为新鲜鳞茎放大图，1和2为两个元宝形的鳞片，红圈中为2个心芽，2个心芽生长到次年变成2个鳞茎，所以通常我们认为浙贝母的繁殖系数为2，1斤的浙贝母种植到次年若管理得当，可以采收到2.5斤以上的浙贝母。浙贝母这种固定的低繁殖系数导致一旦药材涨价，短时间内无法降价，价格往往是逐年上涨，其涨跌的周期也是十分明显。如果把所有中药都看成是股票，则浙贝母可称得上是一支绩优股票，在低价时购入，高价时则有很长的窗口期可以进行抛售。