预警：猪价11涨14平1跌，稳中有涨，但有重要隐患

“哎，最近这个猪价是真的闹心，涨涨跌跌，说不明白，官方说产能大量恢复，猪价进入了下跌通道，刚刚把猪卖了，没出一个星期又开始上涨了，卖了30多头肥猪，平均280斤，几天下来小一千块钱就没了。”笔者拜访养猪户老马时，老马吐槽着最近的猪价。

正如老马说的这样，最近半个月生猪价格走势确实有点让人摸不着头脑，按照官方的数据统计，目前我国能繁母猪存栏量已经达到了2017年年末的86%，生猪存栏量也达到了2017年末的84%。产能恢复后按理猪价确实应该下跌，9、10月份的走势也是按照这个走势走下去的。让很多人没想到的是进入11月之后猪价止跌，进入窄幅上涨调整，不少养猪朋友就被坑在这个地方，挺价惜售一直坚持到10月底，以为涨不上去就卖猪了，刚卖11月猪价就又上涨了。

11月10日生猪价格稳中有涨，山东上涨0.2元，江苏、福建上涨0.1元，山西上涨0.1元，黑龙江、吉林上涨0.1元，辽宁上涨0.2元，陕西、甘肃上涨0.1元，重庆上涨0.2元。浙江下跌0.1元，其他地区保持稳定。目前来看上涨地区集中在北方各地，这一方面是因为南北价格差大，南方猪贩子北上收猪，另一方面此前2个月的持续下跌，消耗了市场上大量的大猪和标猪，使得标猪和大猪供应不足，促使猪价上涨。

虽然暂时猪价稳定了下来，但是有个重要隐患需要引起养猪朋友的重视，近期全国不少地区都在降温，像新疆北部、西北部、宁夏南部、黑龙江东部、川贵南部等地区都会迎来雨夹雪或者小雪，部分地区还有中雪。四川南部、云南西部等地还有小雨。温度下降后猪群突然受到寒冷应激的影响，会导致抵抗力明显下降，，而且冬季光照减弱，对环境中的病毒和细菌杀伤作用有限，环境中病毒存活时间就会延长，再加上冬季降温后消毒液的消毒效果也会下降，这就导致冬季不少疾病尤其是病毒性疾病的发病率明显提高，这其中包括猪流行性感冒、口蹄疫等传统疾病，也包括非洲猪瘟这样烈性传染病。

一旦非洲猪瘟再次发生，不仅会引起养猪户的恐慌，刺激养猪户卖猪，还会引起消费者的恐慌，导致猪肉消费量下降，供需两端的变化对猪价来说都是不利的。经过此前2个月的下跌后，我国外三元生猪价格已经下降到了14.8元，内三元下降到了14.6元，不少养猪朋友都希望年底消费恢复后猪价能有所上涨，但如果疾病再次发生，猪价不仅无法上涨甚至有可能加速下跌。所以提醒养猪朋友，一定要重视这个隐患。

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