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商用调味粉配方及比例?
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(商用)鸡柳棒 棒棒鸡制作教程
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分享我自己办鸡柳用的裹粉配方给大家,确实很好用. 当时还花了我五百块大洋,现在感觉有点花冤枉钱了. 鸡柳裹粉,吉士粉配玉米淀粉. 我都是直接配九点五斤玉米淀粉加零点五的吉士粉. 炸出来的鸡柳外酥里嫩. ...
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香辣海鲜酱配方,老式风味炸鸡腌料,鸡米花、鸡柳原味腌料配方
家乐香辣鲜露300g 鸿兴源番茄酱150g 家乐干锅酱150g 美乐香辣酱150g 白糖50g 小伙子牌韩式辣椒粉(粗)30g 将以上酱料混合搅拌均匀即可 老式风味炸鸡腌料配方 老式风味炸鸡腌料配方 ...
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老师傅教你做正宗的酱牛肉,祖传配方比店里卖的好吃百倍
如何居家做酱牛肉 卤水配方(质料以50斤牛肉为例) 白豆蔻20克(色白黄,有油性,有点辣,味较柔与),肉豆蔻30克(又叫红豆蔻,色调较深,味更辣,二者均有去腥.增香.除异味的劝化),草果25克(用刀切 ...