书童冰箱挑儿
【往期回读】
书童冰箱挑儿
江都 刘文
作者刘文先生：1938年2月生，丁伙镇乔墅人。江都作协会员。曾在扬州晚班、江都日报等发表近百篇作品。
上世纪六七十年代后期，每到夏天，卖冷饮的形式是五花八门，有固定设摊的，有骑自行车下乡兜售的，还有背个小木箱，里面放几种棒冰赶集场或走街串巷的。我说的书僮冰箱挑儿，也是其中的一种。
以前所说的冷饮，即上海人说的棒冰，南京人称为冰棒。因为那时电力不普及，我们这里方圆几十里，只有邵伯北头才有个冰厂。每年冰河冻水时，冰厂老板会出资请一些青壮年劳力收集河冰贮藏在地窖里。自从乡镇有了电，邵伯建起了冷藏冰库，冷饮也就应运而生了。
每到夏日，桥头旁、岔路口、街头巷尾，敲箱声、叫卖声此起彼伏。每个棒冰摊都有一两个木制的土冰箱，上面有门扇好开合取物，里面四周上下都贴上厚棉垫，冰箱面上还要盖条棉垫，以防箱盖漏气造成热气串入箱内。还在冰箱上方撑把大油布伞，既防雨淋，又防日晒。每天摊主都要起早，到棒冰批发部批水果、奶油、赤豆等几箱棒冰。为了招揽生意，他们手持一根木块在箱柜上噼里啪啦敲个不停。如果有生意上门，先要问明购买的品种，以便有的放矢，开箱即得，速取速合以保温度不降。
前庄有个六九子，骑辆自行车下乡卖冷饮，后书包架上固定绑个木制箱。为了“脱货求才”，他是一手扶龙头，一手用木块击箱，边拍边喊：“奶油棒冰、雪糕棒冰、赤豆棒冰……”不怕大热天有多热，总是头戴大草帽，颈项里放条毛巾拭拭汗，自行车骑得溜溜的，老远就能听到棒冰叫卖声。
书童棒冰的主人翁老谢，原本是个木匠。土地分到各家各户后，他闲在家里，便萌发了卖棒冰弄两个油盐钱贴补家用的想法。苦于不会骑自行车，便做了两只木箱挑着卖，就像戏文《梁山伯与祝英台》里挑担的书僮四九。这也成了书僮冰箱的由来。
你别说，老谢也真能吃苦，每天起大早赶到离家十多里的邵伯冷饮批发部排队批货。领到货再挑着担儿往回赶，不便用木板敲箱，只好边走边叫卖。随着气温逐渐上升，卖棒冰也让他苦中有乐，“日日红”赚了几个钱。后因天气转凉，棒冰跟着滞销，有几次回到家时，剩的几支已经冰、棒“离母”。好在冰汁还留在包装袋里，买主须自带容器才能把棒冰提走，人们又笑称为“豆腐棒冰”。而这些“豆腐棒冰”是邻居熟人舍不得亏本给包了，老谢虽然大方说不要钱，可大家都体谅他吃苦，不能再赔本。
以后秋凉，老谢也歇业不卖了。而书僮冰箱这段佳话，至今还在我们老家香伙庄一带流传着。