生姜加2个鸡蛋,80岁爷爷吃了30年,学会这种吃法,省钱又实用

虽然已经刚过立秋,但是这个天气还是非常的炎热,一位80岁爷爷吃了30年的鸡蛋生姜,告诉我鸡蛋和生姜才是绝配,一种比较适合,夏季养生的吃法,要学会这种做法,好处拿钱都难买,下面让我们一起来具体了解一下吧。

首先我们把两个鸡蛋放到清水里面,接着在里面倒入适量的食用盐,然后拿块百洁布过来把鸡蛋表面给清洗一下,鸡蛋壳上面会沾染上一些鸡粪或者脏东西,我们要利用食盐水来把鸡蛋壳擦洗干净。鸡蛋里面的营养成分比较丰富,一般情况下,我们一天吃一两个鸡蛋,就能够给我们提供一天所需的蛋白质了。

现在我们把清洗好的鸡蛋打入碗里面,搅拌一会,搅拌成鸡蛋液,搅拌好之后备用。

接着我们拿一块生姜过来,把它放到清水里面,清洗一下,生姜的皮是凉性的,而生姜里面肉是热性,所以平时我们在吃生姜的时候,最好是连皮一起吃,凉性,热性这样正好可以中合。

生姜洗干净了之后,我们把它切成片状,生姜的用量,大概五六片就可以了,不需要太多。

接着我们拿一些枸杞过来,把它放到清水里面清洗干净,枸杞是一种很常见的滋补佳品,很多朋友都会经常吃,如果是喜欢熬夜的朋友,多吃枸杞,对我们还是有不少好处的。

现在我们在锅里倒入适量的清水,再倒入生姜片,开大火,把锅里的水煮开。等到锅里的水开了之后,我们调到小火,继续煮个五分钟左右。

五分钟过后,我们把生姜片捞出来,然后在里面倒入一勺的醪糟,经常吃醪糟对女性朋友来说,还是有不少好处的。接着我们把枸杞倒入锅里面,煮个两分钟左右。最后我们把鸡蛋液倒入锅里面,稍微搅拌一下,等到锅里水烧开的时候,就可以关火出锅了。

这样一道清甜美味,简简单单的醪糟蛋花汤就做好了,早上来一碗热乎乎的蛋花汤,整个人都暖暖的,平时可以把这道醪糟蛋花汤加到减脂的早餐里面,再配上一些粗粮主食,或者是一些水果,营养又健康,下次做蛋花汤时,就用这个方法来做吧,清甜,营养又美味。

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