小酒馆（小小说）
作者 康桥
宋占魁在镇上回迁楼那儿开个小酒馆，就是看中那儿没有饭店，他并不是以卖酒和小菜为主营，而是以早点和风味小吃做店里主打。起初，他就想开个小吃部，可是家里人说小吃部经营单调，不是油条豆腐脑就是包子馄饨。就算馅饼加上鸡蛋糕，米粥、茶蛋、小菜，都属于早点类。不如开个小洒馆，早上可以卖小吃，等到中午摆上祖传风味熏酱菜，食客们自然会上门喝酒。这样既可以多盈利还不俗气，品味就是一个店的招牌，餐饮业就是这样，不管火锅烤肉，海鲜豆捞，冷面狗肉，凉拌热炒只要味道鲜美，哪有食客不去‘品尝’的呢。早上小吃，宋占魁以米粥、包子、火勺、豆腐脑、茶蛋、馄饨拌菜为主营，就这些他和老伴都得凌晨起来，先煮上粥，然后磨黄豆。他雇一个人专门包馄饨包子火勺，其余‘杂活’都是他跟老伴忙活。六点钟就有人上门来吃早饭，等到七点钟时，吃早点的人更多了，让宋占魁跟老伴忙的热火朝天。饭口过去后，老伴还没顾上洗碗，就让宋占魁叫去让她洗猪蹄。他要在晌午之前把熏酱菜弄好，这门手艺纯属他跟爷爷‘偷学’的，那时候爷爷在菜市场卖酱肉。宋占魁没事就去帮忙，时间久了，他自然学会酱菜配枓秘诀……小酒馆虽然桌位不多，但是吃货却每天爆满，按说小镇上的一个小酒馆，不如大洒店一个包间，可是‘酒鬼们’却偏爱这儿的熏酱菜，所以宋占魁的酒馆生意红红火火。早上，宋占魁刚把火勺放进烤箱里，就来俩个穿着‘警察’制服的人，他们在靠窗户那张桌坐下。宋占魁问他们吃什么？那俩个人相互对视下便问:“现在都有什么？”宋占魁指着墙上的挂板说:“呶，都在那写着哪！”一个年纪稍大的说:“还有干拌猪耳朵吗？”宋占魁微笑起来:“老哥，那道菜现在没有呀，你要想吃得等到中午，我们现在卖的是早点。”那人朝墙壁挂板致细的瞅一眼，顿时让他感到失望，挂板上全是早点价单，小酒馆所有熏酱菜一个都没有。宋占魁让老伴给他们上碟黄瓜拌花生米，随后他又端盘五香豆腐丝送到桌上，那俩个人轻声说声谢谢。待宋占魁转身后，他们便从纸袋掏出二听罐装啤酒，启开后互相碰撞下便喝起来。按照饭店规定，禁止食客带酒，尤其是啤酒。宋占魁没有上去指责，他并不是因为他们身着‘警察’制服而胆怯，其实那制服根本没有警衔。再说那警服洗得都退色了，一看就知道他们只是穿警服的食客。第二天早上，那俩个人又来到小酒馆，他们依然拎着纸袋儿坐到那儿，还是要碟小菜喝起来。宋占魁仍然送去一盘五香豆腐丝，那俩个人朝他点头连声说谢谢。就这样，他们每天早上都到小酒馆来，要一个小菜就开始喝酒。宋占魁心想这俩个人干什么呢？如果中午在这喝酒那是正常事，而早上他卖小吃，他们却来喝酒，这不是明摆着叫板吗？难道说自己哪儿招待不周得罪他们了？但是细细想了下，从开业那天起，凡是到店里来的食客他都热情接待，从来没有亏待哪一个人。这俩个人是‘装傻’吗？如果指责他们理由是什么？人家会说你这不是酒馆吗，我们来这喝酒不应该吗？宋占魁坐在那儿，心烦意乱的点燃一支烟，他思索‘半天’才想出一条‘锦囊’妙策，那就是‘合理’赶走他们。清晨，宋占魁还是跟往常一样，起来后就煮粥磨豆浆，他老伴做小菜。包子刚蒸好，那俩个酒‘鬼’就进来了，宋占魁拦住他们笑哈哈地说:“老哥呀，今天不能让您在这喝酒了，实在对不起。等会旅游团的人要来这儿吃早饭，他们人多，我这店就那么几张桌，对不住你们了。”俩个“酒鬼”被从屋里‘赶’出来，他们站在那没有走的意思，总不能坐在地上喝酒吧。然而这地方除了宋占魁的小酒馆，还真没有一家小吃店呢，宋占魁当初就是看这没有饭店，所以才在这开‘洒店’的。人若是过于固执就是死板，而那俩个酒人就是这样的人，他们在宋占魁的小酒馆站了足足十分钟，也没看到旅游团的人影。于是年纪稍大的人对同伴说，这么久也没有一个人来吃早点，那老板是不是烦我们在他这喝酒？“不对呀，他要是烦我们在他这喝酒，哪他还开什么酒馆，不如开小吃店，那样就没人去喝酒了。”当他们再往小酒馆里走时，宋占魁迎出来说:“老哥呀，旅游团马上就到了，你们别往里进啦，今天最好去别处喝吧。”“我们想去大酒店，可是早上都不营业，只好到你这小酒馆。老板，你要是烦我们在你这喝酒就直说，别整什么事。”宋占魁笑起来说:“老哥啊，你看我是整事的人吗？我们做个小买卖图的是啥？不就是想挣点钱吗，你们到我这来消费那不就是捧场吗。所以我能烦嘛，再说你们早上最好别喝酒，那样空腹喝酒对胃不好，容易伤身体呀。如果老哥能听劝，你们中午到我这来吧，所有熏酱菜都是祖传的，欢迎过来品尝。我看早上就别喝了，都这把年纪了，有什么比生命和健康重要！”那俩个酒人互视下，免强露出笑颜，虽然嘴上连声说:“是呀！是呀！”但是表情还是那么不快，原故就是宋占魁今天把他们拒之门外，冷了他们的心。然而宋占魁能掏心窝说出空腹喝酒的坏处，是期望他们能从不快中惊醒，虽然宋占魁多少也是为自己小店的长远利益考虑，但充足的理由却不得不让他们信服。反之强行把他们撵走，后果又该是另一番景象了。
个人筒历:
笔名康桥，本名任宝盛，辽宁省沈阳市人，爱好文学、摄影、游泳，唱歌。1980年学习写作，1995年开始在单位厂报发表诗歌，2017年开始文学创作，曾写过诗歌、散文、杂文、小说。申明：本平台部分图片、音乐和歌曲来源于网络，主要目的在于分享信息，让更多人获得相关内容资讯，版权归原作者所有，如有侵犯您的权益，请及时告知，本平台将尽快删除，谢谢您的支持！
