纷繁复杂的石榴市场，怎样才能买到好吃的石榴？教你3个小妙招

纷繁复杂的石榴市场，怎样才能买到好吃的石榴？教你3个小妙招

现在已经能够进入九月下旬，正是秋高气爽的时候，也是收获的季节，那对于果农来说，一些应季的水果也在开始上市了，当下正是苹果、梨、猕猴桃、石榴等上市的季节，今天咱们就来聊一聊石榴，可能有的朋友已经吃上了，那大家有没有发现，有时候我们在买石榴的时候，会买到一些口感不太好的，这就是因为大家不会挑石榴才会出现这种情况，那要如何才能挑选出好吃的石榴呢？下面小编就来给大家介绍一下，大家也可以借鉴一下。

一、石榴的分类

在挑选石榴的时候，我们都知道石榴有硬籽和软籽之分，不同的品种，口感也是不一样的。这两种石榴从口感上来说，软籽石榴的口感更好，在吃的时候就可以一起嚼着吃，因为籽很软不影响口感；但是硬籽石榴的话，核就比较硬，所以在吃的时候总是将这些核吐出来，只吃果肉里面的果汁。那以上是对这石榴的一个总的概括，要细分石榴品种的话，小编给大家介绍一些我们常吃的石榴。

1、突尼斯软籽石榴

这种石榴刚上市是比较贵的，前几天小编刚买过，价格在5元—8元之间，突尼斯石榴是我国选育出来的品种，属于优质水果，从外形上来看和其他的石榴差不多，个头大，颜色漂亮，但是它最突出的特点就是里面的籽是软的可以直接食用，这也是大家选择它的原因，吃过的朋友都知道突尼斯软籽石榴的口感还是比较好的。

2、会理石榴

会理石榴是一个地标性的水果，会理位于四川省，这种石榴也是属于软籽的，特点就是多汁甘甜，富含丰富的维生素，从外形上来看，和其他的石榴差不多，如果不是常吃会理石榴的朋友，是很难从外型上区分的，所以大家要想买到正宗的会理石榴，要么就去网上正规卖会理石榴的店铺买，要么在买石榴之前，先尝尝里面的果实的味道。

3、云南蒙自石榴

云南的石榴品种是比较多的，种类有70多种，但是市场上卖得最好的就属蒙自石榴卖的最好，这种石榴的特点是皮薄、子软、汁多且甜，可能朋友们觉得这种石榴和上面介绍的两种石榴差不多，其实光从外表是很难区分，都是要看里面的果实和尝味道才知道区别。

4、黑籽石榴

黑籽石榴在市场上是不太常见的，不是所有的地方都有卖这个品种的石榴，那这种石榴有何特点呢？最大的特点就是籽是黑色的，这也是与其他石榴最大的区别，小编也没吃过这种石榴，但是据介绍，黑籽石榴的核是很小的，这种石榴的维生素含量是其他水果的几十倍。不知道吃过黑籽石榴的朋友是如何评价黑籽石榴呢？

二、如何挑选石榴

相信大家都听过有人说吃石榴是美容养颜的，那吃石榴真的能美容养颜吗？那对于这个问题小编也不能乱说，据小编所知，石榴是含有一些抗氧化的物质，但是我们并不知道是要吃多少石榴才能达到这种效果，所以在此小编提醒大家，不要过多的将美丽寄托在吃石榴上，要科学适量的食用石榴。对于这个问题我们就不再展开，下面我们来了解一些挑选石榴的方法。

1、颜色上

首先我们先来看看石榴的颜色，大家都知道石榴的颜色主要有红色、淡黄色等，但是最常见的就是这两种颜色，光从颜色上还是不太还区分哪种石榴比较甜，但是从色泽上也大概能挑出好石榴和坏石榴，好的石榴表面都比较光滑，色泽比较好，那石榴表皮看着不光滑，且有点焉了的就是不新鲜的。

2、看裂缝

大家都知道石榴的有一头是有裂缝的，其实这个裂缝是石榴花的形态，石榴花长成石榴果实的时候，花瓣就成了裂缝，如果裂缝还是闭合状态的话，那这种石榴就没有完全熟透，可能吃起来口感没有那么好，因此这种石榴最好不选。

3、上手感受

买水果的时候我们都会上手摸一下，看看果实是否是好的，那挑选石榴的时候，大家也可以用这个方法，如果石榴摸起来能果皮比较紧实且能感受到颗粒感的，那这种石榴就是比较好的，要是摸起来果实不紧致，这样的石榴可能里面的果实还没有长好。

以上就是小编给大家介绍的平时我们常吃的一些石榴品种和一些挑选石榴的方法，现在正是吃石榴的季节，希望上面的分享对您有帮助。